Conheça as 10 melhores cidades para se comer bem na Europa
Conheça as 10 melhores cidades para se comer bem na Europa
Quais são os destinos para se comer bem na Europa? França? Itália? A concorrência é grande, pois no Velho Continente sobram países com ótima gastronomia. A empresa de auxílio ao turista Bounce analisou diferentes itens relacionados a vida culinária de diversas cidades europeias e chegou a um veredito definindo as capitais gastronômicas da Europa. Conheça o Top10 e saiba quais são as cidades onde você encontrará uma grande oferta de restaurantes e comerá bem com certeza.
1 – Paris, França
Pontuação: 9,31/10
O primeiro colocado neste ranking não poderia ser nenhuma outra cidade europeia. Sem surpresas, Paris atingiu o primeiro posto. Capital de país internacionalmente renomado or sua culinária, a cidade atingiu 9.31 pontos dos 10 possíveis na pesquisa da Bounce.
O grande destaque de Paris foram as 665 mil postagens relacionadas a comida no Instagram e as 386 milhões de visualização no TikTok. A capital francesa aparece bem no número de restaurantes estrelados pelo Michelin, são 118 estabelecimentos agraciados pelo famoso guia.
2 – Madri, Espanha
Pontuação: 8,35/10
A comida espanhola vai muito além da paella e dos tapas. Apaixonados pela boa gastronomia, a capital da Espanha aparece em segundo nesta lista com a pontuação 8,35. Madri é uma das capitais culinárias mais incríveis da Europa, graças à sua rica cultura alimentar. De tavernas tradicionais a restaurantes requintados, você certamente encontrará delícias gastronômicas que cabem em qualquer orçamento.
Esta paixão pela boa comida são refletidas em dois itens avaliados pela pesquisa: o número de restaurantes agraciados com estrela Michelin, são 162 o maior número de todo o Velho Continente; e a menor proporção de estabelecimentos fast food da Europa.
3 – Barcelona, Espanha
Pontuação: 8,07/10
A pegada gastronômica é muito forte na Espanha, isto se reflete no terceiro lugar desta pesquisa. Barcelona, a capital da Catalunha, desde 2000 se tornou referência na culinária mundial.
Com nota 8.07, Barcelona tem 714 restaurantes para cada 100.000 habitantes, 24 estabelecimentos estrelados Michelin e 45 milhões de visualizações de posts relacionados a comida no TikTok.
4 – Lisboa, Portugal
Pontuação: 7,65/10
Com pontuação de 7.65, Lisboa ficou na quarta posição na lista de melhores cidades para comer bem na Europa. A capital portuguesa se destaca como a cidade que conta com o maior número de cafés, restaurantes e lanchonetes da Europa levando em conta proporção de moradores. Há em Lisboa 1.089 estabelecimentos gastronômicos para cada 100 mil habitantes. É mais que o dobro de Madri.
Outra questão a se destacar em Lisboa é o orgulho e o gosto pela culinária local. A comida portuguesa é maravilhosa, não há como discordar, e isto se reflete no número de restaurantes fast food. A capital lusa tem a menor proporção da Europa com apenas 3,82% do número total de estabelecimentos.
| Cidade | Restaurantes por 100.000 habitantes | Proporção de Fast Food | Rests. Estrelados Michelin | Instagram Posts | TikTok Visualização | Final | |
| 1 | Paris | 910 | 5,01% | 118 | 665.164 | 386 milho˜es | 9.31 |
| 2 | Madri | 418 | 4,62% | 162 | 349.514 | 59,5 milhões | 8.35 |
| 3 | Barcelona | 714 | 5,54% | 24 | 341.478 | 45,7 milhões | 8.07 |
| 4 | Lisboa | 1.089 | 3,82% | 16 | 123.533 | 26,7 milhões | 7.65 |
| 5 | Amsterdã | 447 | 6,12% | 72 | 270.023 | 143 milhões | 7.59 |
| 6 | Londres | 291 | 9,31% | 69 | 2.617.319 | 648 milhões | 6.76 |
| 7 | Berlim | 221 | 7,15% | 23 | 468.113 | 131 milhões | 6.28 |
| 8 | Viena | 273 | 4,82% | 11 | 167.143 | 39,7 milhões | 6.28 |
| 9 | Munique | 262 | 5,51% | 15 | 165.975 | 34,9 milhões | 5.59 |
| 10 | Roma | 479 | 6,76% | 17 | 91.006 | 24 milhões | 5.52 |
Outros resultados da pesquisa
Além de revelar qual a melhor cidade europeia para comer, a pesquisa da Bounce também descobriu quais são as cidades com mais comida “inclusiva”. Destaque para Bruxelas que é o local com a maior quantidade de restaurantes vegetarianos (526 por 100 mil pessoas) e veganos (209 por 100 mil). Já Florença, na Itália, é a cidade com o maior número de estabelecimentos que oferece comida glúten free (164 por 100 mil).
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- Florença
Metodologia da pesquisa
A análise foi feita nas cidades europeias mais visitadas de acordo com o Euromonitor. Cada destino foi analisado seguindo os critérios abaixo:
O número de restaurantes: o número total de cafés, restaurantes e lanchonetes em cada cidade foi retirado do Tripadvisor (por 100.000 habitantes). Os números da população para cada cidade foram retirados da página população da cidade.
A proporção de fast food para restaurantes: usando os números do Tripadvisor, o número total de fast food foi dividido pelo número total de restaurantes em cada cidade para revelar as cidades com a maior proporção de fast food.
O número de restaurantes com estrelas Michelin: O número total de restaurantes com estrelas Michelin em cada cidade foi retirado do Guia Michelin.
Os pratos mais fotogênicos: o número total de postagens no Instagram usando a hashtag #[city]food.
Os pratos mais visualizados: o número total de visualizações do TikTok para postagens usando a hashtag #[city]food.
Já esteve em alguma das cidades listadas na pesquisa? Comeu bem? Qual delas é a melhor para você? Deixe seu comentário logo abaixo.
