Caxias do Sul: 9 dicas de atrações e restaurantes imperdíveis na maior cidade da Serra Gaúcha

Caxias do Sul é a segunda maior cidade gaúcha, palco de eventos de negócios e da imensa Festa da Uva. Se por um lado dá pinta de metrópole, com trânsito pesado e alguns dos maiores edifícios do Rio Grande do Sul, o município também preserva estradas silenciosas, que cortam morros cobertos por parreirais.

A localização é um ponto forte, no alto da Serra Gaúcha, perto do Vale dos Vinhedos e da Região das Hortênsias. É verdade que alguns dos pontos turísticos carecem de manutenção e investimento, mas a cidade ainda pode surpreender, tanto os visitantes quanto os moradores. Para provar, listamos nove dicas do que fazer em Caxias.

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O que fazer em Caxias do Sul

1 – Veja Caxias do Sul do alto, como Cristo

Ele está lá em cima, olhando por todos em Caxias do Sul. Digo literalmente mesmo: o monumento Jesus Terceiro Milênio fica em cima do morro do Parque de Exposições Mário Bernardino Ramos, espaço conhecido como pavilhões da Festa da Uva.

O que nem todo mundo sabe é que existe um mirante junto à escultura, com uma das mais belas vistas de Caxias, de 180 graus. O acesso se dá pelo parque mesmo, e não há cobrança de ingresso.

Eu só vou ficar devendo a explicação de por que o Cristo ali é tão pescoçudo. Pesquisei, juro, e não achei explicação – será que sou só eu que acho curioso? O monumento foi feito pelo artista plástico caxiense Bruno Segalia (1922 – 2001), a quem a obra “fazia lembrar mudanças e equilíbrio”.

2 – Visite uma vinícola em Caxias do Sul

Se Gramado e Canela foram construídas por imigrantes alemães, Caxias do Sul fica na parte da Serra colonizada por italianos. Sabe o que isso quer dizer né? Vinho, muito vinho, para todos os bolsos e gostos.

A Cantina Tonet é uma vinícola que fica perto da região central, na Linha 40 – dá até para ir de transporte por aplicativo para poder beber. O começo dela remete a 1897, quando a Família Tonet chegou ao Brasil trazendo da Itália a tradição no cultivo de videiras e na elaboração de vinhos.

O lugar é lindo, cercado por parreirais, galos e roseiras, onde além de comprar vinho, dá para fazer a visita guiada (valores e agendamento neste link). Ela começa nas videiras, onde se fala sobre métodos de cultivo e variedades, passando pelos tanques de fermentação, pela cave onde se faz o envelhecimento de 20 mil garrafas, terminando com a degustação.

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Outro lugar onde dá para beber direto da fonte é na Vinícola Grutinha, que faz os vinhos Tradição na Terceira Légua. Ali a visitação (gratuita, mas necessário agendamento) começa 130 anos no passado, com a visita a uma charmosa igrejinha centenária de pedra chamada Igreja Sacro Cuore di Gesú e Maria.

A loja vende o velho e bom garrafão, que o gringo ama, vinhos finos (um vinho também bem acessível), suco e até graspa, que é tipo uma cachaça feita com o bagaço da uva. Experimentei ali mesmo um copinho generoso que desceu queimado até o estômago, em plenas 8h30 da manhã. O dia começou bem!

Se você estiver de carro e com tempo, vale muito a pena estender o passeio para as cidades vizinhas Farroupilha e Bento Gonçalves, onde se situam vinícolas mais renomadas, como a Casa Perini e a Casa Valduga. Leia mais sobre as vinicolas no Vale dos Vinhedos.

3 – Conheça uma gruta escondida

Pouco mais de um quilômetro depois da fábrica da Tradição, seguindo por uma ramificação da Estrada do Imigrante na Terceira Légua – tão pacata que os cachorros sesteiam sossegados no meio da rua -, você depara com um pórtico de acesso `a Gruta Nossa Senhora de Lourdes em Caxias do Sul.

É preciso estacionar o carro e descer 150 degraus para chegar nela – não fui eu que contei, estava em uma placa comparando a um rosário ou três terços. No meio do caminho, tem um mirante com uma cruz e a vista para uma cascata de 40 metros de altura.

A gruta é um grande abrigo numa rocha de basalto, descoberto por moradores da Terceira Légua que ali inauguraram uma capela em 1949. Uma dúzia de bancos extensos de madeira foi instalada, em duas fileiras, voltada em direção à imagem de Nossa Senhora de Lourdes. Do lado dela, um filete de água gelada escorre pela rocha. Até mesmo eu, que sou agnóstica, senti que é um lugar abençoado.

A capela está ativa, ocorrem missas na gruta no segundo domingo de cada mês.

Dali também desce uma trilha para a cascata – mas tome cuidado, porque pode ter pedras soltas e trechos escorregadios. E a gruta também é conhecida como um ponto incrível para escalada e rapel, possui mais de 40 vias de acesso para os aventureiros.

4 – Coma o xis mais rock’n roll do mundo

Sinto que preciso explicar para quem não é gaúcho: xis não é só um lanche, é coisa séria no Estado. Esse tipo de hambúrguer mais achatado, normalmente prensado, é um patrimônio gastronômico do Rio Grande do Sul, e rola uma peleia entre cidades que reivindicam o título de maior especialista. Canoas, na Região Metropolitana, é uma, Pelotas, no Sul, tenta cavar espaço, e os caxienses acham que nem tem o que discutir.

A favor deles, conta a icônica Jaime Rocha, no Centro. A hamburgueria é conhecida pelo xis ridiculamente grande – é difícil até de morder. Se não fosse motivo o suficiente para conhecer, o ambiente exala rock’n roll.

Tem guitarras e quadros dos Rolling Stones, do Elvis, do Pink Floyd preenchendo cada pedacinho branco de parede e do teto. Mas o que mais chama atenção é a Harley-Davidson pendurada sobre a cabeça dos clientes.

Outros dois xis que dão orgulho para os caxienses são o Juventus e o da Gringa, que existe desde 1975 e se vende no próprio site como “o xizón mais gostoso que é a cara de Cassias” – suponho que é para ler com sotaque italiano.

5 – Experimente morangos de bem com a vida

Quando eu abri a porta de madeira antiga, curiosamente instalada no meio de folhagens e pés de flores, ao ar livre mesmo, não encontrei ninguém. Resolvi seguir o som de uma música, Age of Aquarius, aquela do musical Hair, sabe?!, e cheguei em uma estufa de moranguinhos. Sim, os morangos são cultivados entre caixas de som para se desenvolverem mais felizes.

Também conhecido como Morangos Hidropônicos (técnica de cultivo direto na água), o Barlavento fica do lado da Rota do Sol é um lugar super hippie. Bem como a venda de morangos sem veneno e produtos artesanais, tem um restaurante do lado das estufas. Você come olhando ou para elas, ou para o jardim mega colorido – “Strawberry fields forever” está escrito junto a um dos bancos para relaxar.

Na parte de dentro, a temática é náutica: tem boias pendendo do teto, âncoras e até um barco de cabeça para baixo. Nas paredes, estão pregadas reflexões motivacionais impressas em folhas de ofício (coisas tipo “se fizessem um filme da sua vida alguém compraria o bilhete?” e “Não saia do porto se as nuvens não correm com o vento”), além de algumas piadas e cantadas intensas (“Cuanto tiempo te quedaras conmigo? Preparo café o preparo mi vida?”).

Eu experimentei a tortinha de legumes com homus de almoço, coisa leve para deixar espaço para a taça de sorvete ao forno Vento Sul. Vai frutas e licor de morango, e o merengue fica levemente tostadinho em cima. Meio caro, mas gostoso. Isso com um copão de suco de morangos felizes.

6 – Fuja de um fantasma

Alguém tranca a porta atrás de você, e um cronômetro na parede dispara. Você está preso nesse quartinho de mobiliário enxuto aí da foto, que esconde umas duas dezenas de códigos, cadeados e charadas, e tem 60 minutos para escapar do local.

É assim que funciona um escape game, brincadeira promovida pela Xeque-Mate, aberta há cinco anos por dois irmãos em uma casa do bairro Cinquentenário.

Você pode escolher entre três escape rooms de temáticas diferentes, um numa pegada mais hospital sinistro, outra policial, e essa que eu conheci, de um quarto de hotel abandonado. Escolhi ela por causa do briefing ambientado na cidade: “Era 1960 quando o escritor Pedro Tavares desapareceu no quarto 671 do Hotel Perola, em Caxias do Sul. O caso gerou alguma repercussão na época, mas a única coisa que se descobriu é que Pedro escrevia um livro-relato, contando fatos reais e que delatariam diversas pessoas de sua cidade, a longínqua Porto Tempestade. Ninguém conseguiu resolver o caso e foi arquivado. Meses depois, surgiram boatos de que o hotel estava sendo assombrado pelo escritor e assim, faliu”.

Como não dá para jogar sozinho, eu convidei minha irmã e meu cunhado caxiense (que não conhecia nem o escape game, nem o Jaime Rocha, veja que desertor). Nossa missão era entrar no quarto do Pérola e descobrir o que aconteceu com o Pedro antes de sermos pegos pelo espírito dele. Isso não acontece de verdade, é importante deixar claro. Mas achei a promessa engraçada, consigo até imaginar o fantasma tão impaciente com nossa inaptidão no jogo que quer invadir o quarto para nos dar uns sopapos.

Eis que, com algumas dicas sopradas do além por uma caixa de som (a monitora assiste e ouve tudo que acontece do lado de fora, por uma câmera), a gente desvenda o mistério todo, e minha irmã dá um berro tão alto que o namorado está surdo até hoje.

É preciso realizar agendamento prévio por este link.

7 – Coma galeto, polenta e sagu

Esse item já deveria estar subentendido em uma viagem a Caxias do Sul, mas eu faço questão de falar. A herança italiana está bem marcada na mesa de restaurantes, galeterias e mesmo de churrascarias como a tradicionalíssima Imperador, que serve rodízio desde 1970.

Radicci com bacon, salada de batata e massa com molho vermelho são outros pratos comuns a esses lugares, e o Famiglia Gelain é conhecido também pelo tortéi. A gente não conseguiu ir porque fecha cedo, às 13h15 já não recebe mais gente.

Essa mesa farta aí da foto é na Galeteria Alvorada, lugar de decoração bem simples e comida boa, servida super rápido. Destaque para a polenta frita recheada com queijo e para o sagu de vinho com creme, sou fã.

8 – Faça uma visitinha ao passado

Há uma casa de pedra na Avenida Rubem Bento Alves que parece ter muita história, com suas pedras cinzas, assentadas e rejuntadas com barro, e aberturas em madeira de pinho. E, de fato, tem: foi construída em 1879 por uma família de agricultores vindos da Itália, já foi matadouro, hospedaria e até escola. Hoje é o Museu de Ambiência Casa de Pedra, ambientado como uma casa de colonos italianos do século 19, com objetos antigos doados à prefeitura.

A visita é gratuita e guiada por uma funcionária municipal. Você começa pela cozinha, onde tem coisas como uma prensa para fazer torresmo, enxada e outras ferramentas para trabalhar na roça e um fogolar, o avô do fogão. Era construído com tábuas ou tijolos, com um buraco onde se colocava lenha para atear o fogo. A panela ficava pendurada no teto com uma corrente.

No segundo piso, fica o quarto com duas camas de casal de colchão de palha e um berço de madeira – pelo qual, segundo a família que doou, passaram 15 bebês. Você pode estranhar que não tem banheiro, mas não é erro do arquiteto: ele era construído fora das casas até pela década de 1950. Um penico do lado da cama dá pista de como eles lidavam com as emergências no meio da noite.

A janela tem vista para um pequeno parreiral plantado em plena região central da cidade para ajudar a dar o clima. Se não fosse o barulho dos carros, eu esqueceria que estou na Caxias de 2022.

Outra viagem ao tempo rola junto aos já citados Pavilhões da Festa da Uva. Ali existe uma réplica de Caxias do Sul de 1885, com várias casinhas de madeira enfileiradas, uma igrejinha e um coreto.

Esse pequeno vilarejo reproduz a Avenida Júlio de Castilhos e a Rua Doutor Montaury daquela época. Um dos prédios é ocupado pela Secretaria do Turismo, outro pela associação de artesanato, que abre de sexta a domingo, durante a tarde, e em dias de evento, e outro pelo o Mississippi Delta Blues Bar, que abre de terça a sábado, após as 18h30.

A visitação externa é gratuita (a não ser quando tem algum evento no parque).

 9 – Faça um piquenique no meio de Caxias do Sul

Tem dois parques muito populares no meio de Caxias, que são um respiro verde no meio da cidade: o Cinquentenário, que fica no bairro de mesmo nome, tem vias pavimentadas para caminhadas, playground e quadras de areia, e o Getúlio Vargas, muito mais conhecido como Parque dos Macaquinhos, também bem arborizado e propício para levar toalha, cesta de piquenique e gostosuras. 

O pessoal ainda procura muito o Jardim Botânico, no bairro Saint Etienne, para pegar um solzinho no gramado ao lado da represa ou fazer caminhadas no meio do verde. Só que ele não está bem conservado, tem boa parte dos equipamentos quebrados e banheiros sujos. Eu fui durante a semana e não me senti segura ali.

Outras informações úteis

Rodoviária de Caxias do Sul

A Estação Rodoviária Caxias do Sul fica na Rua Ernesto Alves, 1341, no Centro. De lá chegam e partem ônibus para praticamente todas as localidades do Estado, e também as regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste do Brasil. Conta com estacionamento, guarda-volumes e outros serviços, além da venda de passagens. O telefone para mais informações é (54) 3218-3000, e aqui você acessa o site oficial, onde dá para conferir horário de ônibus e comprar passagens antecipadamente.

Aeroporto de Caxias do Sul

O Aeroporto Regional Hugo Cantergiani (CXJ/SBCX) é o terminal aeroportuário recebe voos das companhias Gol, Latam e Azul, além de aviação regular de cargas e executiva. Mesmo pequeninho, ele tem algumas lojas, lanchonete, salão para observação do pátio de aeronaves, dois saguões de embarque e desembarque e estacionamento. Fica na Avenida Salgado Filho, 3451, e dá para tirar dúvidas pelo fone (54) 3213-4014. 

Hotel em Caxias do Sul

Muito em razão do turismo de negócios, a cidade tem muitas opções de hotéis, daqueles bem padrão business.

O Blue Tree Towers tem quartos amplos, com mesa e cadeira de escritório para trabalhar com mais conforto; o Swan tem boa localização, no Centro da cidade; e tem também hotel Ibis, que é uma rede amplamente conhecida no país. O Intercity fica a 50 metros do Shopping Villagio Caxias (antigo Iguatemi) e tem business center.

Para quem quer algo no meio da natureza, tem o Sky Samura, no Desvio Rizzo, que tem até quadras de vôlei e tênis.

Cinema em Caxias do Sul

Tem GNC Cinemas no Shopping Villagio, você acessa a programação atualizada neste link. Uma dica é que tem promoção no ingresso às terças e quartas-feiras.

No shopping Bourbon San Pelegrino, tem salas do Cinépolis, acesse aqui a programação.

Clima em Caxias do Sul

Como em toda a Serra Gaúcha, as estações são bem marcadas em Caxias do Sul: temperatura passa com facilidade dos 30 graus no verão, e é comum ter geada no inverno, tamanho o frio – recentemente, andou até nevando. Na primavera e no outono, a amplitude térmica costuma ser grande, então se prepare para o que chamamos de “efeito cebola”, você sai todo encasacado de manhã cedo e vai desmanchando o look ao longo do dia.

Pode chover em todos os períodos do ano, e outra coisa a se destacar é o vento: é uma cidade alta, tem pontos onde o vento é forte demais.

Outras atrações

Principal praça de Caxias do Sul, a Dante Alighieri fica no coração da cidade, em frente à Catedral Santa Teresa, à Casa da Cultura e ao Teatro Pedro Parenti. Tem um grande chafariz e monumentos históricos, como o busto centenário do poeta italiano que homenageia, o autor de A Divina Comédia.

A Igreja de São Pelegrino é também um ponto turístico da Caxias do Sul. Inaugurada em 1953, no bairro que acabou levando o mesmo nome, tem no seu interior quadros da Via Sacra do pintor italiano, Aldo Daniele Locatelli.

A menos de um quilômetro dali, você encontra também os trilhos do trem que passava por Caxias e o prédio que servia como estação férrea (hoje uma repartição pública).

Outra dica é esticar a viagem até Bento Gonçalves, que fica a 40 quilômetros de Caxias, e fazer a tradicional viagem de Maria Fumaça. Saiba tudo sobre o famoso passeio de trem da Serra Gaúcha.

E você, já foi a Caxias do Sul? Deixe nos comentários mais dicas do que fazer nessa cidade grande com jeitão de interior.