Rota do Enxaimel: Visitamos a vila brasileira eleita uma das melhores do mundo pela ONU!

Rica em história e singular, a Rota do Enxaimel é uma das melhores vilas turísticas do mundo eleita pela Organização das Nações Unidas (ONU). No interior de Santa Catarina, na pequena Pomerode, a Rota do Enxaimel é um trajeto de 16 km que abriga a maior concentração fora da Europa de casas em enxaimel – técnica de construção que utiliza vigas de madeira encaixadas e que foi levada à cidade pelos imigrantes alemães no século 19.

De um jeito intimista, o percurso na área rural mantém viva a herança cultural dos imigrantes alemães por meio dos 3 mil moradores do Bairro Testo Alto, em uma comunidade cercada por natureza e cheia de sossego. Durante o trajeto você pode visitar duas casas em enxaimel enquanto descobre as histórias por trás de cada uma e também aproveitar os atrativos do roteiro, como um passeio com cachoeira, fazer compras de produtos regionais e experimentar delícias gastronômicas.

Neste post reunimos várias informações para você conhecer a Rota do Enxaimel e damos dicas importantes para você poder, de fato, viver a experiência que a rota oferece – adianto que ela dá o seu melhor para quem está aberto e sem pressa! 😉

Leia também: Alles Park! Guia completo do parque temático com atração de neve em Santa Catarina

Rota do Enxaimel

O cheiro do piso de madeira, o som dos passos sobre o assoalho antigo, as fotos de família amareladas na parede, os móveis antigos e o clima bucólico são quase um portal para uma viagem no tempo durante o passeio pelas casas da Rota do Enxaimel.

Não à toa, a paisagem da comunidade, incluindo as 50 casas históricas da Rota do Enxaimel, é tombada como patrimônio paisagístico pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Sem contar que a vila foi escolhida pela ONU, dentre mais de 170 destinos de 75 países, por combinar a preservação da herança cultural e do meio ambiente com o desenvolvimento econômico.

Se você não entende muito sobre arquitetura como eu, o enxaimel é uma técnica de construção em que as paredes são montadas a partir de vigas de madeira encaixadas e preenchidas com tijolos. O visual arquitetônico charmoso, normalmente com paredes de tijolos à vista e telhados inclinados, chama a atenção por não ser comum na maior parte do Brasil.

Uma informação curiosa é que algumas casas que compõem a rota nem sempre estiveram ali. Como elas são feitas com encaixes, várias delas foram construídas em outra região e, décadas atrás, transferidas para o Bairro Testo Alto, onde fica hoje a Rota do Enxaimel. Essa prática era comum e necessária nos casos em que o imigrante notava que a terra onde ele construiu a casa não era boa. Então ele decidia se mudar e levava a casa com ele (prático, né?).

Conheça a Rota do Enxaimel

Fazer a rota é um passeio obrigatório para quem visita Pomerode, mas não pense em fazê-lo correndo, apenas passando com o carro na frente das casas em enxaimel, pois isso será pouco atrativo e passará longe da experiência que a rota pode oferecer. É essencial fazer paradas no caminho para poder entender por que o lugar foi considerado uma das vilas mais turísticas do mundo pela ONU.

Organizada por mais de 30 associados da Rota do Enxaimel, o roteiro indica 10 lugares para visitação e 13 para serem contemplados (os principais tombamentos históricos). Atualmente, o percurso recebe cerca de 150 mil pessoas por ano.

O que fazer na Rota do Enxaimel

Antes de tudo, vou reforçar: faça esse passeio com tempo, calma e com as paradas sugeridas. Caso contrário, vai ser difícil entender a verdadeira essência da Rota do Enxaimel.

No entanto, se não for possível, o que você não pode tirar do roteiro são as visitas às casas abertas aos turistas! Conhecer as histórias das famílias dessas residências vai enriquecer seu passeio – acredite. Há duas casas que podem ser visitadas e o ingresso em cada uma delas custa R$ 15 por adulto e R$ 5 por criança.

Achei o passeio simples e, ao mesmo tempo, cheio de riqueza. Ouvir o Rogério mostrando a Casa Siewert, onde ele e a família moram, é algo muito genuíno. O morador resgata a história da própria família e conta como os antepassados dele, imigrantes alemães, viviam nas décadas passadas – tudo isso com um toque de humor e muitos detalhes. No pequeno sítio também é possível comprar produtos coloniais, como queijo, linguiça, licores, cachaças e geleias de produtores locais. A visita leva cerca de 25 minutos e, acredito, é essencial para sua experiência ser completa na Rota do Enxaimel.

Acompanhar a Iracema apresentando a Casa Radünz, construída pelo avô dela, também é bem especial. Com orgulho por manter viva a história de seus antepassados, ela relembra e conta sobre a infância na charmosa casa enxaimel de 1932.

Antes de apresentar mais detalhes da rota, antecipo minha sugestão: pare para conhecer os estabelecimentos locais. A rota conta com chocolates, artesanato, venda de suculentas, bolachas artesanais, cucas, conservas, adega, pousada, camping com pescaria, três restaurantes e uma trilha com acesso à Cascata Hornburg. Se tiver tempo, tire um dia para conhecer a rota com calma e aproveite tudo o que ela tem a oferecer.

Neste ano, a Rota do Enxaimel foi reconhecida mais uma vez ao receber o Prêmio Turismo Responsável 2023 América Latina. A premiação destaca iniciativas que conciliam a atividade turística com o desenvolvimento sustentável e socialmente responsável. Para ter ideia, o percurso em Pomerode foi premiado na categoria Compras Locais, Artesanato e Gastronomia, por oferecer qualidade e variedade na rede de produtos e serviços oferecida ao turista, gerando oportunidades para as famílias da rota.

Fábrica de chocolate Nugali

Uma das atrações mais famosas da rota é a fábrica da Nugali Chocolates. Se você é apaixonado por chocolate como eu, não deixe de fazer essa breve parada. Ela fica aberta ao público para visitação com passeio autoguiado, para crianças e adultos.

Durante o tour, os visitantes aprendem desde o plantio do cacau, as fases da produção, a fabricação e ainda aproveitam a degustação de quatro tipos de chocolate no final. Recomendamos que faça a visita durante a semana, para poder ver a produção na fábrica acontecendo.

Adultos e crianças a partir de 4 anos pagam R$ 40 pelo tour. A duração é de cerca de 30 minutos e, após a visita, é possível comprar os chocolates premiados da Nugali na loja da fábrica.

Achei tudo de muito bom gosto, com informações bem didáticas e interessantes (inclusive sobre o mundo dos negócios), as quais aproximam o público dos bastidores desse tipo de produção brasileira, reconhecida mundialmente. Os chocolates da degustação são realmente deliciosos (dá vontade de ficar para sempre enchendo a colherzinha que a gente ganha de presente, haha).

Delicaten Bolachas e Cucas

Uma das paradas saborosas da rota é na loja Delicaten. O cheirinho da produção de biscoitos artesanais e cucas com a receita da família dominam o espaço. Como se não bastasse, a doçura da Oma Elia te fazem querer levar tudo, pois é nítida a dedicação e carinho da família com cada produto. Tudo é feito com muito capricho.

Eles ainda produzem o Stollen, pão amanteigado natalino consumido na Alemanha, feito com rum e frutas secas; e também o bolo de mel – com frutas secas, mel e melado local. A loja fica aberta todos os dias, das 9h às 12h e das 14h às 18h.

Lunabela Suculentas

Quase no fim do trajeto você vai encontrar um cantinho encantador! O viveiro Lunabela Suculentas é o recanto das mais belas plantinhas de Pomerode. Suculentas ornamentais de diferentes tipos e cores são cuidadas pela Lourdes, proprietária que embeleza o espaço (nos mínimos detalhes) perfeito para ótimas fotos.

Morro do Schmidt

 

Ver essa foto no Instagram

 

Uma publicação compartilhada por 𝙅𝙊𝘼̃𝙊 𝙂𝘼𝘽𝙍𝙄𝙀𝙇 ᴾᴹ (@joaogabrielpm)

Se a sua busca for por uma vista incrível pela rota, a sugestão é o Morro do Schmidt, com seus 931 metros de altura. No alto do cume há uma casa de instalações de antenas que serve de mirante. Quando o céu está limpo é possível ver o mar e vários municípios do Vale Europeu e do litoral. Você pode ir até o morro pela Rua Morro do Schmidt ou pela Rua Morro Trettin, mas o caminho é acessível somente para veículos com tração nas quatro rodas, por isso, é indicado que seja feito com guias da região. Quem tem preparo físico, pode subir o trecho de quase 10 km de bicicleta.

Detalhes de outras atrações da rota você confere nesta página.

Dicas para conhecer a Rota do Enxaimel

Se ficou interessado em conhecer a rota, é importante considerar alguns pontos para que seu passeio possa ser mais interessante e para ninguém sair frustrado com o roteiro.

Apesar de haver 50 casas em enxaimel no Bairro Testo Alto, não crie expectativas de ver casas do gênero enfileiradas, como se fossem construídas para embelezar a paisagem com o objetivo turístico. É importante saber que elas estão espalhadas por algumas ruas do Bairro Testo Alto como parte da história da cidade, integradas ao cenário comum da comunidade rural. Por isso, você vai vê-las por algumas ruas, entre cenários bucólicos, passando por casas de alvenaria padrão e comércios da cidade.

Outro ponto é que a maioria das casas é de moradores locais que vivem nelas. Ou seja, apesar de duas serem abertas aos visitantes, pode ser que você chegue em uma delas e interrompa uma atividade comum dos moradores, como alguém lavando roupa. Não estranhe, é assim mesmo. Pode até parecer incomum no começo, como se você estivesse atrapalhando, mas, acredite, eles recebem os turistas com muito carinho e têm prazer em contar a história da família.

É importante pensar que Pomerode se destacou internacionalmente por oferecer algo único, a história de seu povo e o respeito às tradições de seus antepassados alemães. A cidade sempre foi assim, independentemente do turismo. Esse olhar turístico foi apenas uma consequência dessas características tão evidentes no destino.

Fazer a Rota Enxaimel vale a pena?

Há quem diga que a Rota do Enxaimel é 8 ou 80. Há quem ame a proposta do trajeto e há aqueles que não recomendam. É natural, os perfis de viajantes são diferentes e várias situações podem influenciar nessa experiência. Eu sou do time que se encantou por ela e sugiro não perder essa oportunidade desde que possa conhecê-la com calma (tô torcendo para você ter uma vivência positiva como a minha, que foi como uma viagem no tempo).

Além disso, vi relatos de viajantes que se emocionaram ao conhecer a rota por relembrarem momentos da infância, quando moravam em sítio, e pelas histórias guardadas com seus familiares, também de descendência alemã. É o que eu digo, a vivência vai depender muito do quanto você está aberto para o roteiro simples, porém cheio de cultura, história e significados.

Felizmente, fui bem recebida em todos os estabelecimentos que visitei. Entretanto, a falta de simpatia por parte de alguns moradores pode acontecer, como já ouvi relatos de outros viajantes.

Minha dica é não levar para o lado pessoal. Muitos comércios são pequenos e familiares, e nem todas as famílias estão acostumadas com a receptividade comum no meio turístico. Por isso, se alguma situação não for muito agradável nesse sentido, desconsidere e não desista da experiência de conhecer os moradores, pois há muita gente gentil e feliz em receber os viajantes!

Para quem quiser conhecer a história da cidade a fundo e descobrir detalhes que só um morador local conhece, vale a pena investir nos passeios guiados. Veja os profissionais disponíveis nesta página para um orçamento.

Hospedagens na Rota do Enxaimel

Se você estiver de carro e quiser hospedagens fora do Centro de Pomerode, com ainda mais sossego, há opções interessantes como as hospedagens da Rota do Enxaimel, localizadas em vias próximas à Rua Testo Alto.

Um dos lugares é o Recanto Kuglin, uma casa enxaimel restaurada da década de 1930 que comporta até seis pessoas. A hospedagem fica no fim da Rota do Enxaimel, na zona rural, a cerca de 12 km do Centro. Apesar da “distância”, a paisagem e sossego do lugar impressionam, fazendo valer muito a pena. Há diárias a partir de R$ 150.

Outro lugar perfeito para entrar no clima da rota é a Pousada Casa Wachholz, uma das residências mais antigas de Pomerode. Construída na década de 1860, a casa enxaimel é tombada pelo Patrimônio Estadual e foi restaurada pela família Wachholz. Ela também fica na zona rural e, por isso, o silêncio e a natureza ao redor tomam conta da propriedade. O lugar oferece espaço para até 11 pessoas, mas é alugado por completo para oferecer mais privacidade. As diárias partem de R$ 450.

Quem quiser acampar ou visitar o destino de motorhome pode aproveitar a natureza no Camping Pomerode. Além da estrutura completa para quem se hospeda (fontes de energia, banheiros e cozinha coletiva), o lugar tem lagoas com peixes para pescaria. A taxa para usar o espaço é de R$ 35 por pessoa, por dia.

Restaurantes na Rota do Enxaimel

Caso faça a Rota do Enxaimel em um fim de semana, não perca a oportunidade de comer o buffet bem caseiro do Rancho Lemke (R$ 60 aos sábados e R$ 65 aos domingos). O bom dessa opção é que você come à vontade e repete aqueles pratos típicos que mais gostou – incluindo sobremesa. O restaurante tradicional fica em uma casa do século 19, no rancho que é tombado.

Se preferir peixe, também pode almoçar no Restaurante Rota da Truta, que oferece uma sequência de filés de trutas em sete diferentes receitas (R$ 97, mediante reserva). Elas são servidas acompanhadas de salada, patê de truta defumada, pão caseiro, pirão de Truta, polenta frita e arroz.

Você também encontra na rota a Currywurst Choperia. Ela oferece cervejas Alfred e várias porções, como as tradicionais leberkäse (“pão de carne”) e o currywurst (salsicha de porco cortada e temperada com ketchup ao curry).

Para quem não gosta ou não pode comer as principais comidas típicas alemãs, não se preocupe. Normalmente destacamos esses pratos porque são os mais buscados pelos turistas no geral, mas os restaurantes também tem outras opções, como em qualquer outra cidade.

Como chegar à Rota do Enxaimel

O percurso pode ser feito em passeios guiados ou por conta própria, de carro, bicicleta ou até a pé. Basta ir seguindo sempre em frente para ver, dos dois lados da rua, uma casinha mais charmosa que a outra em meio à paisagem rural.

Se for até a Rota do Enxaimel sem guia, saiba que é bem fácil chegar lá. Ela é formada pela Rua Testo Alto e algumas vias em torno. Logo no início, você vai encontrar uma placa que indica todos os atrativos. Se estiver no Centro de Pomerode, basicamente, é só seguir sentido Jaguará do Sul. Você verá os dois primeiros prédios em enxaimel no começo do percurso: a Casa Haut e o Comércio Weege.

Os jornalistas Sandro e Thayana, meus colegas e editores do Melhores Destinos, visitaram a Rota do Enxaimel e mostram um pouquinho dela no vídeo que fizeram sobre o circuito turístico do Vale Europeu. Veja a seguir:

---

O que achou da Rota do Enxaimel? Se você já conhece a rota, conte para gente como foi a sua experiência e se recomenda ou não aos demais viajantes!