Duas pizzarias brasileiras entram no ranking de melhores do mundo – vejam onde ficam!
Duas pizzarias brasileiras entram no ranking de melhores do mundo – vejam onde ficam!
Muito além de Carnaval e futebol, o Brasil também tem se destacado quando o assunto é pizza! Um ranking italiano feito com curadoria do 50 Top Pizza, o guia mais importante no assunto, selecionou duas pizzarias brasileiras para a lista do seu último prêmio internacional.
Chamado de 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, os estabelecimentos de São Paulo estão entre as melhores redes de pizzarias do mundo! Inclusive, um deles melhorou a posição em relação a 2022 e, agora, está no top 5!
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As 50 melhores redes de pizzarias artesanais do mundo
5° lugar: Berberè, Itália
A rede de pizzaria Berberè surgiu em Bolonha, na Itália, e hoje também conta com unidades na Inglaterra. Com foco nos orgânicos, farinha semi-integral e produtos de qualidade, a pizzaria tem se destacado. Outro ponto interessante são seus preços, pois ficam dentro da média da cidade e o lugar ainda oferece excelentes opções de sabores.
4° lugar: Bráz Pizzaria, Brasil
O atendimento acolhedor e o sabor napolitano com o toque paulista tornaram a Bráz Pizzaria um lugar único. Criada há 25 anos, as pizzas da rede são feitas em forno a lenha, contam com produtos italianos e de produtores locais. Além disso, a Bráz produz seu próprio azeite e vinho.
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3° lugar: Big Mamma Group, França
Criado em 2015, o Big Mamma Group está presente na França, Inglaterra, Alemanha e Espanha. O amor pela comida italiana e ao design parisiense resume um pouco da essência da rede. A sua principal pizza é do tipo tradicional napolitana, com sabor suave e ingredientes que derretem na boca.
2° lugar: Da Michele, Itália
A segunda colocada da lista surgiu em 1870 bem no coração de Nápoles e, depois, se espalhou pela Itália. Cheia de tradição, a franquia Da Michele foi criada com muita dedicação pela família Condurro, que serve os sabores mais tradicionais italianos.
1° lugar: Grosso Napoletano, Espanha
O primeiro lugar do ranking é de uma rede espanhola! A Grosso Napoletano levou a pizza napolitana até a Espanha e nunca mais parou. Sem dúvida, seus diferenciais são o atencioso atendimento e os ingredientes selecionados, como a muçarela e o tomate de primeiríssima qualidade, além da farinha da região de Nápoles.
26° lugar: 1900 Pizzaria, Brasil
A outra pizzaria brasileira da lista também é de Sao Paulo. Após 40 anos desde a sua criação, a 1900 Pizzaria abriu outras 10 filiais em São Paulo. A inspiração do lugar é a tradicional pizza napolitana, mas ela também atende o público brasileiro com sabores criativos e pizzas bem recheadas. A carta de bebidas do lugar também é bem completa. Os preços são atrativos, pois seguem a média da cidade, mesmo com toda qualidade dos pratos e atendimento.
Confira as demais redes de pizzarias artesanais premiadas:
- Grosso Napoletano
- Da Michele
- Big Mamma Group
- Bráz Pizzaria
- Berberè
- 400 Gradi
- Pizzium
- Errico Porzio
- Luigia
- Peppe Pizzeria
- Pizza Pilgrims
- IQuintili
- Sorbillo
- Vincenzo Capuano
- Paulie Gee’s
- Pizzana
- Motorino Pizzeria Napoletana
- Doppio Zero
- Peppina
- Menchetti
- Riva
- Starita
- NAP Neapolitan Authentic Pizza
- Can Pizza
- Pitfire Pizza Dubai
- 1900 Pizzeria
- Fresco
- Alice Pizza
- Fratelli La Bufala
- Rossopomodoro
- Fradiavolo
- Don Peppe
- Via Tribunali
- Madison
- DaZero
- Gruppomimo
- OLIO welovepizzanapoletana
- Zia Lucia
- Cocciuto
- Cinquecento
- Lievità
- Vasinikò
- Napulé
- Mammamia!
- Santa Maria
- Garden Pizza
- Farinella
- Villa Paradiso
- Crocca
- Pummarola e Pizzatopia
Veja mais detalhes dos lugares premiados aqui.
Já experimentou a pizza de um dos lugares premiados ou tem vontade de comer algum específico? Participe nos comentários!