Buona Vitta Gramado: como é se hospedar no novo resort da Serra Gaúcha

Inspirado na Toscana, o Buona Vitta Gramado é uma das mais novas hospedagens cinco estrelas na Serra Gaúcha. O resort está localizado a cerca de três quilômetros da Rua Coberta e outras atrações centrais de Gramado e oferece aos hóspedes confortáveis quartos, piscina aquecida, jardins, restaurante, bar, academia e muito conforto.

O empreendimento foi inaugurado pela Gramado Parks (empresa que está por trás de parques como o Snowland e o Acquamotion) na segunda metade de 2021 e, no fim de outubro, fomos convidados a ter a experiência completa de se hospedar por lá. Confira!

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Como é se hospedar no Buona Vitta Gramado

O resort é inspirado na região italiana da Toscana, famosa pelos vinhedos, paisagens de vastos campos, construções rústicas e uma gastronomia incrível. Na versão da Serra Gaúcha, a Toscana ganhou um toque mais moderno e a referência à região italiana ficou por conta de alguns tetos abaulados, paredes de pedras, a arquitetura dos prédios e o design dos móveis dos quartos.

Os espaços coletivos, como o saguão de entrada do hotel, bar e restaurante são super espaçosos – afinal, quando concluído, o Buona Vitta terá capacidade para mais de 2 mil hóspedes, acomodados em dez blocos de apartamentos. E com uma boa metragem quadrada também são as acomodações…

Nosso quarto foi uma suíte com cama tamanho queen. A chamada Suíte Queen tem dois ambientes separados: um quarto com cama e um guarda-roupas grande e uma sala de estar com sofá-cama, apoio para os pés, televisão, lareira elétrica, mesa de trabalho, frigobar e mais um armário. O banheiro é simples, mas prático e com um bom chuveiro, daqueles que derramam água com bastante pressão.

A cama era confortável, com luzes próximas que davam um clima mais aconchegante e também ajudava na leitura. A vista do quarto era para o estacionamento que separa o bloco em que eu estava de outros, ainda em construção. A cortina impedia com sucesso a passagem da luz – no entanto há uma janelinha na porta de entrada do quarto que pode ser um pouco desagradável para quem for dormir no sofá-cama da sala de estar. Outro ponto não tão favorável na suíte em que nos hospedamos era a TV na sala e não no quarto – vai dizer que não é gostoso se jogar na cama para assistir uma seriezinha nas férias? Fora isso, não há do que reclamar!

Para quem viaja em família ou busca mais conforto, há outros tipos de acomodações. Há quartos iguais ao que ficamos, mas com acessibilidade para hóspedes com mobilidade reduzida e também opções com banheira de hidromassagem. Já na Suíte Deluxe, além da sala de estar com sofá cama, há outros dois quartos, um com cama de casal e outro com duas camas de solteiro. Neste tipo de quarto, também tem a possibilidade de escolher entre suítes com ou sem banheira.

Restaurante e bar

O café da manhã do Buona Vitta Gramado é servido diariamente no restaurante Don Milo Cucina. Em uma ilha central, os hóspedes encontram uma grande variedade de pães, frutas, geleias, bolos e pratos quentes salgados. Uma das delícias típicas italianas, o prosciutto (presunto curado), também está à disposição para repetir quantas vezes quiser. Nham! Nos dias em que nos hospedamos por lá, também era possível solicitar junto aos funcionários torradinhas com prosciutto, ovo com gema mole, rúcula e tomate. Dá uma olhada:

Deu para perceber que o café da manhã é daqueles para iniciar o dia se fartando de delícias! O restaurante Don Milo Cucina também é aberto para clientes não hospedados no Buona Vitta Gramado. E, além do café da manhã, serve almoços e jantares.

Quando almoçamos por lá, o menu do dia tinha um couvert com pão de baixa fermentação, servido com azeite, geleia de tomate e marmelada com nozes. A salada era um mix de folhas verdes com legumes. E foram servidos dois pratos principais: uma massa recheada com queijo de búfala e molho de tomate e um salmão com manteiga de ervas e purê de batata baroa. De sobremesa, uma tortinha de frutas vermelhas.

No cardápio do restaurante também estão pratos típicos da Itália, como espaguete com frutos do mar, bisteca fiorentina e o Cacciucco, um ensopado de peixes de frutos do mar tradicional na cidade de Livorno. O Don Milo também conta com uma ampla carta de vinhos, com mais de 400 rótulos, entre eles clássicos como o Chianti, Montepulciano e o Brunello, todos expoentes da Toscana.

O valor médio do almoço é de R$ 120 (com prato principal e sobremesa e bebidas não alcoólicas) e o jantar fica em torno de R$ 140. O café da manhã para não hóspede custa R$ 54 mais 10% de taxas.

Já no bar do Buona Vitta Gramado tivemos uma experiência curta e uma surpresinha bastante salgada. Confesso que eu não conferi o preço no cardápio antes de pedir uma taça de vinho branco nacional. Mas também não esperava descobrir, no momento do check-out, que aqueles 100 ml custavam R$ 48!

Áreas de lazer no Buona Vitta Gramado

O Buona Vitta Gramado conta com uma piscina interna aquecida. Ela não é muito grande e fica em um ambiente bem escurinho. No inverno, imagino que seja bastante agradável, mas certamente não é a melhor pedida para os dias de verão – quando as atividades ao ar livre se destacam. A academia do hotel foi testada por mim e está aprovadíssima: espaçosa, com bom número de esteiras e equipamentos novinhos em folha, todos de boa qualidade e em ótimo estado. O hotel ainda conta com uma brinquedoteca, um spa e, futuramente, terá cinema, sala de jogos e outras espaços de lazer.

Valores das diárias no Buona Vitta

As diárias no Buona Vitta Gramado partem de R$ 328 na baixa temporada e vão até R$ 718 na alta temporada – sendo que em boa parte dos meses as tarifas para duas pessoas no quarto mais simples custam entre R$ 360 e R$ 560, já com café da manhã incluso (valores sem taxas consultados no Booking em 6 de janeiro de 2022).

Localização

O Buona Vitta Gramado está localizado a cerca de três quilômetros da Rua Coberta e do Palácio dos Festivais, pontos turísticos famosos de Gramado – aliás, confira todas as dicas e atrações no nosso Guia de Gramado. Para chegar à acomodação partindo do centro da cidade, basta pegar a Avenida das Hortênsias em direção a Canela e ingressar na Estrada Professora Elvira Apolo Benetti, próximo ao Hollywood Dreams Car.

O resort está inserido em uma região bastante tranquila. No entanto, devido à distância, os deslocamento até o centro de Gramado devem ser feitos de carro. O hotel conta estacionamento privativo ao custo de R$ 25 a diária.

Já esteve hospedado no Buona Vitta Gramado? O que achou da experiência? Participe nos comentários!