Pizzaria brasileira é eleita a 3ª melhor do mundo — e outras cinco entram para o top 100!
Pizzaria brasileira é eleita a 3ª melhor do mundo — e outras cinco entram para o top 100!
A pizza brasileira está no pódio das melhores do mundo! Na última segunda-feira (8), o prestigiado guia 50 Top Pizza divulgou o seu ranking anual com as 100 melhores pizzarias de todo o mundo. E olha que alegria para nós: seis brasileiras figuram entre as eleitas, incluindo uma paulistana em terceiro lugar!
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Foto de capa e miolo do post: Leggera Pizzeria Napoletana/Reprodução Instagram
Pizzaria brasileira é a 3ª melhor do mundo
Com dois endereços em São Paulo, a Leggera Pizza Napoletana ficou em terceiro lugar no ranking mundial e foi o estabelecimento brasileiro melhor colocado.
Quando inaugurada, em 2013, a pizzaria tinha que se destacar em meio a aproximadamente 6 mil concorrentes em funcionamento na capital paulista. A aposta do chef André Guidon para isso foi a tradicional pizza napolitana, com massa de fermentação natural assada em forno a lenha a 450ºC.
Com o tempo, a pizza da Leggera foi ganhando destaque. Em 2025, foi eleita a melhor pizzaria da América Latina, e o chef André Guidon ficou entre os melhores pizzaiolos do mundo na premiação The Best Pizza Awards – agora, veio o reconhecimento da terceira posição no melhores do mundo do 50 Top Pizza.
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Se você tiver interesse em conhecer a pizza premiada, a Leggera Pizza Napoletana tem uma unidade em Perdizes e uma em Jardins. O restaurante trabalha com combos de minipizzas a partir de R$ 59 e pizzas do tamanho napolitano individual a partir de R$ 62. O cardápio é inclusivo, tendo opções sem glúten e com queijos veganos. Veja o perfil da Leggera no Instagram.
Outras brasileiras no top 100
Apesar de uma pizzaria brasileira figurar as primeiras posições, depois dela as casas nacionais aparecem apenas após a 30ª posição. Em 31º lugar, a Ferro e Farinha é o único representante de fora do estado de São Paulo. O cardápio é comandado pelo chef Sei Shiroma e servido em cinco unidades distribuídas pelo Rio de Janeiro — duas no Leblon e uma em Botafogo, Ipanema e na Barra da Tijuca.
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Empatadas, as paulistanas QT Pizza Bar e A Pizza da Mooca ficaram com o 36º lugar. Comandada por Matheus Ramos, que já foi eleito o ‘Pizzaiolo do ano’ pelo 50 Top Pizza, a QT Pizza Bar está localizada próxima à Oscar Freire. Enquanto isso, a viral A Pizza da Mooca tem o chef Fellipe Zanuto à frente de três unidades: na Mooca (claro!), em Pinheiros e na Vila Mariana.
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Para fechar a primeira metade do ranking, a Unica Pizzeria é mais uma paulistana que ganhou o 50º lugar. Assim como a Leggera, essa pizzaria em Campo Bela também é especialista na pizza tradicional napolitana.
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A única brasileira que ficou na segunda metade da lista foi a Veridiana Pizzaria, que conquistou o 96º lugar. Essa é a pizzaria brasileira com mais anos de história a entrar para o ranking, completando 25 anos em 2025. Veridiana tem três endereços em São Paulo, em Perdizes, Higienópolis e Jardins, além de aceitar pedidos de entrega a domicílio.
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Por fim, vale comentar que a presença brasileira nas 100 melhores pizzarias do mundo não se limita às casas localizadas em território nacional. Isso porque a Sartoria Panatieri, que fica em Barcelona e ficou na 20ª posição, é do chef gaúcho Rafael Panatieri. Acho que o brasileiro sabe mesmo fazer pizza, não?
Sobre o 50 Top Pizza 2025
Na edição deste ano do 50 Top Pizza, houve um empate da primeira posição. Dividem o prêmio a Una Pizza Napoletana, em Nova York, e a I Masanielli – Francesco Martucci, em Caserta (Itália). Já a segunda posição ficou com a The Pizza Bar on 38th, em Tóquio.
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Segundo a organização do 50 Top Pizza, a lista é feita a partir do voto de fiscais anônimos que visitam as pizzarias como verdadeiros clientes, pagando as próprias contas. Dentre os parâmetros avaliados estão a comida, o serviço, a estrutura do local, o ambiente, o tempo de espera, o menu e as bebidas.
Após as visitas dos fiscais, são qualificadas para a lista as pizzarias que mantêm o padrão de qualidade em todas as suas filiais, independente do estilo de pizza proposto no cardápio. Esse é um formato que funciona bem em outros guias reconhecidos, como o Guia Michelin.
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Confira o top 10 das melhores pizzas do mundo:
- Una Pizza Napoletana, de Nova York, Estados Unidos, e I Masanielli – Francesco Martucci, de Caserta, na Itália;
- The Pizza Bar on 38th, em Tóquio, no Japão;
- Leggera Pizza Napoletana, em São Paulo, no Brasil;
- Confine, em Milão, na Itália, e Diego Vitagliano Pizzeria, em Nápoles, na Itália;
- Napoli on the Road, em Londres, Inglaterra;
- Seu Pizza Illuminati, em Roma, na Itália;
- I Tigli, em San Bonifacio, na Itália;
- Baldoria, em Madri, na Espanha;
- Pizzeria Sei, em Los Angeles, nos Estados Unidos;
- Tony’s Pizza Napoletana, em San Francisco, nos Estados Unidos;
- Para ver o ranking completo, veja a página oficial da premiação.
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É ótimo ver a gastronomia brasileira ganhando reconhecimento internacional! Você já conhece alguma das pizzarias que entraram para o ranking? Achou que elas valem o hype?
