Boa cerveja e história! Descubra os melhores tours em cervejarias na Europa

Um líquido com mais de 5.000 anos que hoje é uma das principais bebidas do mundo, assim é a cerveja que os primeiros vestígios de fabricação remontam a antiga Mesopotâmia. Mas foi na Europa que esta bebida dourada e cremosa foi aprimorada, refinada e se espalhou por diversos países até ganhar o planeta. Muitos sabores que conhecemos hoje foram desenvolvidos por lá. Com centenas de anos de história, é possível visitar no Velho Continente algumas das mais famosas marcas. Diversas cervejarias abrem as portas de suas fábricas para os amantes desta bebida, mas qual destes tours valem a pena? O World Travel Awards foi atrás da resposta e escolheu os melhores tours em cervejarias na Europa em 2024.

Pilsner Urquell – melhor tour em cervejaria da Europa

A melhor experiência turística numa cervejaria na Europa vem de uma cidade ligada diretamente a história da bebida. O tour pela Pilsner Urquell Brewery é uma verdadeira imersão no universo da primeira cerveja lager dourada do mundo, proporcionando uma experiência única para os amantes da bebida.

Há um tempo estive na cidade de Plzeň, na República Tcheca, e fiz este tour, um dos pontos altos de uma visita ao país. A visitação começa com uma introdução à história da Pilsner Urquell, desde sua fundação em 1842 até o impacto que a cerveja teve no cenário mundial. Vem de lá o conhecido estilo Pilsner que começou a ser produzido após uma insatisfação geral com a qualidade da cerveja produzida na época. Um mestre cervejeiro da Baviera chamado Josef Groll foi chamado e trouxe consigo uma nova técnica de produção: a fermentação em baixa temperatura, ou lagering. Assim surgiu primeira cerveja pilsner, uma lager dourada, clara e refrescante, muito diferente das cervejas mais escuras e turvas produzidas até então.

O principal tour da Pilsner Urquell dura quase 2 horas e segue por uma sala de cozimento histórica, onde o aroma de cevada e lúpulo encanta os sentidos e transporta os visitantes para o coração do processo de produção. Mas o ponto alto da visita é a exploração das cavernas subterrâneas – é bom levar uma blusa porque ali faz frio. Nessas câmaras debaixo da terra, que se estendem por quilômetros, é possível sentir o clima fresco e úmido onde as primeiras levas de Pilsner eram armazenadas.

Foto divulgação Pilsner Urquell

É claro que no tour há degustação diretamente da fonte. A cerveja fresca não filtrada e não pasteurizada sai diretamente de barris, uma experiência única e inesquecível. O local ainda conta com uma exposição interativa, Pub e lojinha de souvenirs. É claro que trouxe uma caneca e uma camiseta de lembrança.

A Pilsner Urquell  conta com outros tipos de tours, mas a visita tradicional guiada custa CZK 380 (R$ 92) e dura 110 minutos. Veja aqui outros tours disponíveis nesta tradicional cervejaria tcheca.

Outras cervejarias destacadas na premiação:

Beck’s 🇩🇪

Com mais de 150 anos de história, a tradicional cervejaria Beck´s abre as portas de sua fábrica, em Bremem, na Alemanha, para visitação. O tour de 3 horas passa pelo museu, salas de matéria-prima, silos de malte, tanques de fermentação e armazenamento. É claro que no final não falta uma bela degustação. O tour custa € 20, agende o seu aqui.

Budweiser Budvar 🇨🇿

Este é outro tour que já fiz durante minha viagem à República Tcheca. Menor que o realizado na Pilsner Urquell, esta visita vale pela história e pela deliciosa cerveja, uma das melhores do país. Fundada em 1795, a Budweiser Budvar é uma cervejaria que se orgulha de suas raízes. Seu nome faz referência à cidade de České Budějovice, onde fica a fábrica e é conhecida como “Budweis”, que tem uma longa tradição cervejeira que remonta ao século XIII. O nome dela foi copiado pela famosa marca norte-americana, mas Budweiser Budvar detém o direito exclusivo de uso do nome Budweiser na Europa desde 2004. O tour dura 1 hora e custa CZK 250 (R$ 60), veja aqui mais detalhes.

Erdinger 🇩🇪

De uma cidadezinha perto de Munique vem esta cervejaria tradicional alemã. A Erdinger é famosa por sua produção de cerveja de trigo, tipo Weissbier, que remonta a 1886. Durante o tour, o visitante terá a oportunidade de conhecer a história da companhia, descobrir todos os detalhes do processo de fermentação, produção até o engarrafamento. O legal deste tour é que além da degustação da cremosa cerveja há salsichas brancas e pretzels para acompanhar. A visitação dura cerca de 3 horas e custa € 18,86 (R$ 116), veja aqui mais detalhes.

Heineken 🇳🇱

O Heineken Experience é mais do que apenas um tour de cervejaria, é um tour aprovado pela equipe do MD que já esteve por lá. Ele combina história, cultura, interatividade e uma dose generosa de diversão para criar uma experiência inesquecível para visitantes de todas as idades. O toque moderno, as atividades envolventes, interatividade e o ambiente descontraído fazem dele uma das principais atrações de Amsterdã. O tour é muito divertido e dura cerca de 1h30, tem duas cervejas incluídas e custa € 23 (R$ 142), veja aqui mais detalhes. No final aproveite o roof bar para tomar uma cerveja e apreciar a bela vista da capital holandesa.

Guinness 🇮🇪

Uma cerveja de sabor único com mais de 260 anos de história, a Guinness é um dos símbolos da Irlanda. Em Dublin, a The Guinness Storehouse é parada obrigatória para os amantes de cerveja. Localizada na antiga fábrica da Guinness, no coração da St. James’s Gate Brewery, essa visita é uma combinação única de história, cultura, interatividade e, claro, a oportunidade de saborear a famosa breja tipo stout, uma cerveja escura com espuma cremosa, feita com malte torrado, que possui um sabor amargo único e profundo. A vistita a The Guinness Storehouse custa a partir de € 20 (R$ 123), veja aqui.

Harvey´s 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Uma das cervejarias mais antigas do Reino Unido abre suas portas para receber os visitantes em Lewes, na Inglaterra, a cerca de 100 km ao sul de Londres. Fundada em 1790, a Harvey’s Brewery é uma cervejaria familiar que mantém suas raízes em métodos de produção tradicionais, utilizando ingredientes de alta qualidade e técnicas artesanais para criar cervejas com características únicas. O tour dá a oportunidade ao visitante de conhecer toda a rica história e o processo de fabricação das cervejas Harvey´s, é claro que conta com degustação. Infelizmente o tour foi suspenso neste ano e será reativado em abril de 2025, veja aqui mais detalhes.

Leffe 🇧🇪

Uma das cervejas mais antigas da Europa, a renomada e saborosa Leffe conta com um tour imperdível na Bélgica. Dentro de um antigo convento centenário, a experiência na Maison Leffe começa com uma jornada pela longa e rica história da marca, que remonta a 1240, quando os monges da Abadia de Notre-Dame de Leffe começaram a produzir cerveja. Numa experiência interativa que conecta os visitantes com o legado da cervejaria de abadia, o passeio começa em um museu moderno e bem organizado, onde os visitantes são apresentados ao histórico processo de fabricação. Ao final é possível experimentar as deliciosas Leffe Blonde, Leffe Brune e Leffe Royale. A Maison Leffe abre todos os dias da semana e tem custo de € 15 (R$ 92), veja aqui mais informações.

Stella Artois 🇧🇪

Continuamos na Bélgica, onde a famosa Stella Artois abre as portas de sua fábrica para uma visitação que dura cerca de 2 horas. Durante o tour é possível “testemunhar a transformação de ingredientes cuidadosamente selecionados em ouro líquido, aprenda sobre a herança e técnicas de fabricação de cerveja e maravilhe-se com o maquinário de última geração que dá vida a tudo isso”, assim o tour de € 14 (R$ 86) é descrito pela cervejaria. A Stella Artois, fundada em 1366, nasceu como um presente de Natal para o povo de Leuven e o nome “Stella”, vem do latim “estrela”. Descubra aqui mais detalhes deste tour na Europa.

Fuller’s 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Fundada em 1845, a Fuller’s é uma das cervejarias mais tradicionais e respeitadas do Reino Unido. Durante a experiência de cerca de 2 horas do tour da Fuller’s Brewery  o visitante aprenderá sobre o processo de fabricação de cerveja, do mosto ao barril e tudo o mais. Verá ainda como os métodos de fabricação de cerveja evoluíram ao longo do tempo e, o mais importante, poderá provar toda a gama de cervejas Fuller’s, bem como cervejas e sidras das outras cervejarias do grupo. Há tours de terça a domingo ao custo de £28 (R$ 208), veja mais detalhes aqui.  A Fuller’s é uma das 32 cervejarias imperdíveis pela Europa para incluir no seu roteiro de viagem.