Bicampeã! Amada por brasileiros, churrascaria argentina Don Julio é reeleita a melhor do mundo
Bicampeã! Amada por brasileiros, churrascaria argentina Don Julio é reeleita a melhor do mundo
Amada por muitos brasileiros, a churrascaria argentina Don Julio foi reeleita como o melhor restaurante de carnes do mundo em 2024! Dentre mais de 100 de selecionados na lista mundial, apenas um estabelecimento brasileiro foi premiado.
Pela segunda vez consecutiva, o restaurante de Buenos Aires venceu o ranking anual inglês World’s 101 Best Steak Restaurants, que elege os 101 melhores restaurantes de carne do planeta.
Veja também
- Seguro viagem para a Argentina é obrigatório? Veja como contratar com desconto!
- 7 restaurantes onde comer carne em Buenos Aires
- Passagens em promoção para Buenos Aires
-
- Fotos: Parrilla Don Julio/Divulgação
-
- Don Julio, em Buenos Aires
O empresário e sommelier Pablo Rivero, fundador do local, foi elogiado pela excelência no preparo das carnes. O vinho também faz parte dos destaques da casa, que tem mais de 14 mil rótulos argentinos.
“[O Don Julio] é um farol de excelência culinária em Buenos Aires e vai além, oferecendo uma experiência gastronômica inesquecível que capta perfeitamente a essência da culinária argentina.”
Fotos: Parrilla Don Julio/Divulgação
World’s 101 Best Steak Restaurants 2024
O World’s 101 Best Steak Restaurants também selecionou estabelecimentos da Espanha, Austrália, Estados Unidos, Bélgica, Itália, Suécia e Inglaterra para o top 10.
Conforme o ranking, o segundo melhor restaurante de carne do mundo é espanhol, mais precisamente a Bodega El Capricho, localizada em Jiménez de Jamuz. Chamado de “paraíso carnívoro”, o restaurante tem gado e raças da Península Ibérica e serve carnes maturadas de até 160 dias sob a gestão de José Gordon.
O bronze ficou para o Margaret, em Sydney, na Austrália. Considerado pelo prêmio como “ápice da culinária australiana”, o local oferece bifes bem elaborados e tem à frente o proprietário Neil Perry.
Os 10 primeiros colocados do World’s 101 Best Steak Restaurants:
- Don Julio – Buenos Aires, Argentina
- Bodega El Capricho – Jiménez de Jamuz, Espanha
- Margaret – Sydney, Austrália
- Cote – Nova York, Estados Unidos
- Carcasse – Koksijde, Bélgica
- I Due Cippi – Saturnia, Itália
- Laia Erretegia – Hondarribia, Espanha
- Rockpool Bar & Grill – Sydney, Austrália
- AG – Estocolmo, Suécia
- CUT at 45 Park Lane – Londres, Inglaterra
Restaurante brasileiro no ranking
O único restaurante brasileiro dentre os 101 premiados é A Figueira Rubaiyat. Localizada nos Jardins, em São Paulo, a casa ficou em 91º lugar.
Conforme o prêmio, o restaurante “une o charme de ambiente ao ar livre com um cardápio que celebra o melhor da culinária brasileira e espanhola”. O local já tinha aparecido na lista do ano passado, em 50º lugar, e também havia sido o único representar o Brasil.
Ver essa foto no Instagram
Dentre os critérios de avaliação, o ranking mundial considera a qualidade e a seleção da carne, a descrição dos cortes no menu, a qualidade do serviço, a carta de vinhos e o ambiente do restaurante.
Criado em Londres, no ano de 2018, pela Upper Cut Media House, o prêmio é resultado das avaliações de dois a quatro embaixadores, que visitam os restaurantes anonimamente em todos os continentes.
Confira o ranking completo deste ano aqui.
Mari Kateivas
Sou Mari Kateivas, paranaense, jornalista e editora de conteúdo multimídia no Melhores Destinos. Comecei minha história com viagens vendendo bombons na faculdade para pagar minha primeira viagem internacional e, desde então, já visitei mais de 30 países — com memórias de mais de 14 anos explorando um tiquinho do mundo.
Hoje, produzo conteúdos sobre planejamento, destinos, hotéis e itens de viagem para ajudar você a viajar mais, gastando menos (como sempre fiz!). Na bagagem, trago a experiência em telejornais e no maior site de notícias do Brasil — e, há mais de três anos, transformo dúvidas e novidades sobre viagens em informação para os nossos leitores.
Já morei na Espanha e vivi a experiência de viajar com o olhar de imigrante, o que ampliou minha forma de ver o mundo. Hoje, acredito que informação boa é aquela que transforma qualquer viagem.
Atualmente, me dedico a levar o conteúdo do Melhores Destinos também para o audiovisual, no nosso canal no YouTube — área em que me especializei e onde também atuo como professora universitária. Espero, de coração, poder ajudar você com meu trabalho por aqui! Boa viagem!
