Itália domina lista de 100 melhores cidades gastronômicas do mundo – e tem uma brasileira na lista!
Itália domina lista de 100 melhores cidades gastronômicas do mundo – e tem uma brasileira na lista!
Mangia che ti fa bene! Não tem pra ninguém. A Itália dominou a lista de 2024/2025 das melhores cidades gastronômicas do mundo segundo o TastleAtlas. O site é um guia global que celebra a comida tradicional, reunindo pratos típicos, ingredientes locais e restaurantes autênticos de cada canto do planeta.
De acordo com o site, das 100 melhores cidades para se comer no mundo, 20 estão na Itália. Mesmo no seleto top 10, o país da spaguetti, da pizza e do gelato já desponta. Nápoles (1º lugar), Milão (2º), Bolonha (3º), Florença (4º), Roma (6º) e Turim (9º) garantiram o topo do ranking.
As outras cidades que aparecem no top 10 são Mumbai (5º), Paris (7º), Viena (8º) e Osaka (10º). E o segundo país com mais cidades gastronômicas é… Estados Unidos. No total, 14 cidades aparecem no ranking; Nova York é a melhor colocada (12º). Já sei, você já está desconfiando da credibilidade da lista, mas vamos aos fatos.
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Como funciona o TasteAtlas 2024/2025?
O ranking do TasteAtlas não mede exatamente fama, mas qualidade gastronômica. Cada cidade recebe uma nota calculada a partir das avaliações médias dos pratos típicos e dos melhores restaurantes tradicionais locais. Para isso, o site analisou mais de 15 mil pratos de 17 mil cidades, somando quase meio milhão de avaliações confiáveis.
Ou seja, quanto mais bem avaliados forem os pratos e restaurantes de uma cidade, maior será sua nota e melhor sua posição no ranking. É algo que reflete não só a tradição culinária, mas também a experiência gastronômica autêntica que cada destino oferece. Imagine que Nápoles tem nota máxima: 5,0.
A única cidade brasileira do TasteAtlas 2024/2025
Na lista de TasteAtlas, a única cidade brasileira que aparece ranqueada em 2024/2025 é São Paulo (38º lugar), com nota 4,52.
Como a capital paulista concentra uma das cenas gastronômicas mais diversas do país, e é conhecida internacionalmente, foi a cidade brasileira com dados suficientes e boa média de avaliações para entrar no Top 100.
Os pratos considerados originários de São Paulo que aparecem ranqueados são beirute, coxinha, bauru e maria-mole. E tem ainda outros pratos, com o devido local de origem citado (como churrasco, acarajé e pão de queijo), que aparecem na lista e com a indicação de onde comer em São Paulo.
Como moradora de São Paulo, reconheço alguns dos restaurantes indicados. Dá pra acreditar na lista! Você pode conferir aqui.
As 100 melhores cidades gastronômicas do TasteAtlas 2024/2025
| Ranking das cidades | |
| 1. Nápoles – 5,00 | 51. Pequim – 4,46 |
| 2. Milão – 4,96 | 52. Puebla de Zaragoza – 4,46 |
| 3. Bolonha – 4,94 | 53. Hong Kong – 4,45 |
| 4. Florença – 4,83 | 54. Barcelona – 4,45 |
| 5. Mumbai – 4,81 | 55. Moscou – 4,45 |
| 6. Roma – 4,79 | 56. Ho Chi Minh – 4,45 |
| 7. Paris – 4,78 | 57. Budapeste – 4,44 |
| 8. Viena – 4,77 | 58. Padang – 4,44 |
| 9. Turin – 4,76 | 59. Zagreb – 4,44 |
| 10. Osaka – 4,74 | 60. Izmir – 4,44 |
| 11. Madri – 4,72 | 61. St. Louis – 4,43 |
| 12. Nova York – 4,70 | 62. Valencia – 4,43 |
| 13. Gênova – 4,70 | 63. Bruxelas – 4,42 |
| 14. Nice – 4,70 | 64. Washington, D.C. – 4,42 |
| 15. Lima – 4,69 | 65. Montreal – 4,42 |
| 16. Jakarta – 4,69 | 66. Chania City – 4,42 |
| 17. Kyoto – 4,69 | 67. Bangkok – 4,41 |
| 18. Gaziantep – 4,66 | 68. Belgrado – 4,41 |
| 19. Ferrara – 4,65 | 69. Modena – 4,41 |
| 20. New Orleans – 4,64 | 70. San Antonio – 4,41 |
| 21. Catania – 4,64 | 71. Kolkata – 4,41 |
| 22. Singapura – 4,63 | 72. Split – 4,40 |
| 23. Veneza – 4,63 | 73. Amsterdã – 4,40 |
| 24. Istambul – 4,62 | 74. Macau – 4,40 |
| 25. Tokyo – 4,60 | 75. Chennai – 4,40 |
| 26. São Francisco – 4,60 | 76. Buffalo – 4,40 |
| 27. Lisboa – 4,59 | 77. Praga – 4,39 |
| 28. Guadalajara – 4,59 | 78. Sapporo – 4,39 |
| 29. Chicago – 4,57 | 79. Sorrento – 4,38 |
| 30. Philadelphia – 4,57 | 80. Taormina – 4,38 |
| 31. Palermo – 4,56 | 81. Austin – 4,37 |
| 32. Bandung – 4,54 | 82. Surakarta – 4,37 |
| 33. Lyon – 4,54 | 83. Seul – 4,36 |
| 34. Surabaya – 4,53 | 84. Stockholm – 4,35 |
| 35. Hué – 4,53 | 85. Houston – 4,35 |
| 36. Cidade do México – 4,52 | 86. San Sebastián – 4,35 |
| 37. Buenos Aires – 4,52 | 87. Yogyakarta – 4,35 |
| 38. São Paulo – 4,52 | 88. Lucca – 4,35 |
| 39. Los Angeles – 4,50 | 89. Mantua – 4,35 |
| 40. Hanoi – 4,50 | 90. Londres – 4,34 |
| 41. Bari – 4,50 | 91. Berlim – 4,34 |
| 42. Marselha – 4,50 | 92. Siena – 4,34 |
| 43. Amritsar – 4,49 | 93. Sevilha – 4,33 |
| 44. Shanghai – 4,49 | 94. Honolulu – 4,33 |
| 45. New Delhi – 4,48 | 95. Córdoba – 4,33 |
| 46. Sarajevo – 4,48 | 96. Arequipa – 4,33 |
| 47. Melbourne – 4,47 | 97. Parma – 4,33 |
| 48. Boston – 4,47 | 98. Charleston – 4,32 |
| 49. Munique – 4,47 | 99. Nuremberg – 4,32 |
| 50. Hyderabad – 4,47 | 100. Trieste – 4,32 |
Quantas dessas cidades você já conhece e comeu bem? Que outra cidade brasileira você incluiria na lista?
