É do Brasil! Melhor pizzaria da América Latina fica em São Paulo; veja onde encontrar
É do Brasil! Melhor pizzaria da América Latina fica em São Paulo; veja onde encontrar
Com quatro aparições entre as 10 melhores pizzarias da América Latina em 2024 no importante guia italiano 50 Top Pizza, São Paulo figura entre os melhores destinos para se apreciar uma boa massa regada a molho de tomate e muito queijo. Desta vez, quem levou a boa foi a Leggera Pizza Napoletana — que tem uma unidade no bairro do Jardins e outra em Perdizes, ambas na região Sul de São Paulo. No ranking também foram classificados o melhor pizzaiolo e a melhor pizza.
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Não importa se você é nascido e criado na cidade ou se chegou recentemente, São Paulo dá um show de sabores quando o assunto é pizza. E não é à toa, a tradição se deve à influência da imigração italiana na capital, e hoje um dos programas favoritos das famílias paulistanas é ir até uma boa pizzaria aproveitar um rodízio.
Entre as 10 melhores pizzarias da América Latina, o guia elegeu quatro restaurantes em São Paulo e um no Rio de Janeiro. Confira abaixo:
Leggera Pizza é a melhor pizzaria da América Latina (Leggera Pizza/Divulgação)
As 10 melhores pizzarias da América Latina
1. Leggera Pizza Napoletana – São Paulo (Jardins e Perdizes)
2. QT Pizza Bar – São Paulo (Jardim Paulista)
3. Ti Amo – Adrogué, Argentina
4. A Pizza da Mooca – São Paulo (Mooca)
5. Allería – Providencia, Chile
6. Ardente – Cidade do México, México
7. Pizzaria Unica – São Paulo (Campo Belo)
8. Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
9. Ferro e Farinha – Rio de Janeiro (Botafogo, Leblon, Ipanema, Barra da Tijuca)
10. Pizzaria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
A avaliação do guia italiano é bastante rigorosa e considera critérios como qualidade; frescor; textura e sabor da massa; combinação harmônica de sabores; atendimento e ambiente da pizzaria.
No ranking de melhor pizza, o sabor que garantiu o topo da lista foi a “Sobrasada Pirineus”, da Pizza da Mooca, que leva molho de tomate, mozzarella fior di Latte, cebola roxa, sobrassada mallorquina (uma linguiça crua curada saborosíssima), finalizada com um crispy de manjericão e mel.
Já o título de melhor pizzaiolo ficou com Matheus Ramos, da QT Pizza Bar, localizada no Jardim Paulista.
Sobrasada Pirineus – Pizza da Mooca
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