Festival Gastronômico de Pomerode 2025 terá sabores de Berlim e experiências culinárias
Festival Gastronômico de Pomerode 2025 terá sabores de Berlim e experiências culinárias
Experiências culinárias cheias de tradição e sabor serão destaque em Santa Catarina! A 19ª edição do Festival Gastronômico de Pomerode, que acontece de 10 a 27 de julho, contará com a participação especial da renomada chef Sabine Hueck, brasileira que vive há quase 40 anos na vibrante capital alemã.
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Foto: Leo Laps/ Festival Gastronômico de Pomerode 2024
Em Berlim, Sabine comanda o charmoso Atelier Culinário – um espaço que reúne comida, arte e cultura. Autora de livros, professora, consultora e apresentadora de TV, em breve, a chef voltará sua atenção para a culinária de Pomerode.
Segundo Sabine, o que mais lhe atraiu para o festival foi a presença de receitas alemãs em um lugar onde os ingredientes locais são de alta qualidade, unindo o sabor da tradição com a força do regionalismo.
Foto: Leo Laps/ Festival Gastronômico de Pomerode 2024
Em sua visita a Pomerode, ela destacou ter provado queijos, chocolates e doces que estão entre os melhores que já experimentou no Brasil. A pequena cidade de 34 mil habitantes já foi, inclusive, eleita como o melhor destino do Brasil no Prêmio Melhores Destinos 2023/2024.
“O desafio é conjugar a riqueza desses ingredientes, a longa tradição culinária e o profissionalismo dos chefs de Pomerode com um toque da cozinha alemã atual”, explicou a chef.
Chef Sabine Hueck – Foto: Carina Adam/ Divulgação
A Associação Visite Pomerode, que organiza o festival, espera que essa parceria deixe um impacto duradouro nos restaurantes da cidade. A ideia é transformar essa consultoria da chef em um legado de inovação e excelência para a gastronomia local.
Festival Gastronômico de Pomerode
Além dos pratos criados com o toque de Sabine, o Festival Gastronômico de Pomerode vai reunir mais de 100 opções de entradas, pratos principais e sobremesas, além de vinhos, cervejas, licores, drinks e o tradicional Glühwein, o quentão alemão.
O evento também contará com aulas show, apresentações musicais e culturais. Tudo ocorrerá no Pavilhão Municipal, que terá programação completa voltada à família.
Foto: Leo Laps/ Festival Gastronômico de Pomerode 2024
Serviço
- O quê: 19º Festival Gastronômico de Pomerode
- Quando: de 10 a 27 de julho
- Horário: segunda a quinta-feira, das 18h às 23h; sexta-feira e sábado, 18h até 0h; domingo, das 11h às 16h.
- Onde: Pavilhão Municipal de Pomerode
- Endereço: Avenida 21 de Janeiro, 2700 – Centro
- Entrada: preço a definir
No nosso Guia de Pomerode há sugestões de passeios pela cidade e opções de hospedagens. Vale a pena conferir!
* Fotos de capa: Festival Gastronômico de Pomerode/ Divulgação
