As 100 melhores cidades gastronômicas do mundo – cinco são brasileiras!
As 100 melhores cidades gastronômicas do mundo – cinco são brasileiras!
Viajar para fora é maravilhoso, mas ficar longe da nossa comida brasileira pode gerar uma baita saudade! Nosso sabor é sensacional e, não à toa, cinco capitais brasileiras ficaram entre as 100 cidades mais gastronômicas do mundo!
O resultado faz parte do ranking de 2023/2024 do TasteAtlas, site gastronômico que funciona como guia de pratos e restaurantes. Para chegar à lista final, foram considerados mais de 16,6 mil cidades e 271 mil votos dos usuários da plataforma!
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As 100 melhores cidades gastronômicas do mundo
As 100 cidades selecionadas para o ranking mundial tiveram as melhores classificações médias no TasteAtlas para os pratos regionais e nacionais mais servidos – ou seja, pode ser que você encontre pratos na lista que não são bem típicos da cidade, mas mesmo assim são muito pedidos pelos clientes.
1° – Roma, Itália
Não é de se surpreender que o top 3 da lista tenha ficado para a Itália! É quase impossível não se apaixonar pela culinária italiana. Sonho em voltar para a vencedora Roma só para poder apreciar novamente os pratos que aproveitei durante minha lua de mel na capital. Sem dúvida, é um destino gastronômico imperdível!
Com nota 4,93 dada pelos usuários, Roma é famosa pelos seguintes pratos:
- Macarrão carbonara
- Pizza al taglio
- Cacio e pepe
- Amatriciana
- Panna cotta
Restaurantes mais autênticos:
- La Tavernaccia da Bruno
- Colline Emiliane
- Trattoria Pennestri
- Trapizzino
- Gelateria Frigidarium
2º – Bolonha, Itália
A Itália é um dos países mais visitados do mundo e há inúmeros motivos para isso, um deles é sua gastronomia. E se quer uma boa recomendação para não ter erro, visite Bolonha e desfrute cada massa que tiver oportunidade de provar.
Com nota 4,86 dada pelos usuários, o destino é famoso pelos seguintes pratos:
- Tagliatelle ao ragu à bolonhesa
- Tortellini em brodo
- Lasanha à bolonhesa
- Cotoletta à bolonhesa
- Tiramisù
Restaurantes mais autênticos:
- Trattoria di Via Serra
- Sfoglia Rina
- Cremeria Santo Stefano
- Cremeria Funivia
- Donatello
3º – Nápoles, Itália
A Pizza Margherita é um prato digno de uma rainha – e tem tudo a ver com Nápoles! Em 1889, a rainha Margherita de Savoy visitou Nápoles, onde foi servida uma pizza feita para se assemelhar às cores da bandeira italiana: tomate vermelho, mussarela branca e manjericão verde, feita por um chef chamado Raffaele Esposito, da Pizzeria Brandi.
A rainha adorava o prato, e Esposito o nomeou em homenagem a ela – pizza Margherita. Mas foi só o nome mesmo, esse sabor já era feita anos antes e era, inclusive, um dos mais pedidos.
Com nota 4,84 dada pelos usuários, o destino é famoso pelos seguintes pratos:
- Pizza Margherita
- Sfogliatella
- Zeppole
- Taralli
- Pasta
- Patate
Restaurantes mais autênticos:
- Pizzeria Starita a Materdei
- Antica Trattoria e Pizzeria da Donato
- Gino e Toto Sorbillo
- 50 Kalò
- Antico
- Forno delle Sfogliatelle Calde Fratelli Attanasio
4º – Viena, Áustria
Passear por Viena é como revisitar um passado cheio de história, muito glamour e comidas deliciosas. Portanto, aproveite a culinária tradicional enquanto volta nos tempos da dinastia Habsburgo ao se deslumbrar-se com os palácios imperiais da cidade.
Com nota 4,83 dada pelos usuários, Viena é famosa pelos seguintes pratos:
- Wiener Schnitzel
- Apfelstrudel
- Topfenstrudel
- Krapfen
- Kaiserschmarrn
Apfelstrudel
Restaurantes mais autênticos:
- Gasthaus Grünauer
- Gasthaus Woracziczky
- Stasta
- Restaurante Eckel
- Figlmüller
5º – Tokyo
Considerada uma das cidades mais vibrantes do mundo, Tokyo é uma capital fantástica, completa e com opções ilimitadas – inclusive na sua culinária. Ela oferece uma imersão em valores diferentes e nos proporciona um choque cultural nos mais diversos âmbitos. A cidade é viva noite e dia, tem ótimos pontos turísticos, excelente gastronomia (já foi considerada a cidade com mais restaurantes nos Guias Michelin) e é simplesmente um paraíso para fazer compras.
Com nota 4,81 dada pelos usuários, Tokyo é famosa pelos seguintes pratos:
- Sashimi
- Sushi
- Yakitori
- Yakiniku
- Sopa Miso
Restaurantes mais autênticos:
- Nihombashi Kakigaracho Sugita
- Nishiazabu Taku
- Nihonryōri Seizan
- TenTempura Uchitsu
- Tonkatsu Keita
Capitais brasileiras entre as 100 cidades mais gastronômicas
31º – São Paulo
A grande São Paulo nunca decepciona quando o assunto é sobre opções diversas e, claro, é a primeira cidade brasileira da lista a aparecer como destino gastronômico. Sua efervescência cultural reúne temperos de todo país e do mundo, tornando sua viagem à capital paulista ainda mais atrativa.
Com nota 4,55 dada pelos usuários, São Paulo é famosa pelos seguintes pratos:
- Coxinha
- Feijoada
- Churrasco
- Pão de queijo
- Acarajé
Restaurantes mais autênticos:
- Mocotó
- Restaurante Banzeiro
- A Baianeira
- Tordesilhas
- Bar e Lanches Estadão
43° – Rio de Janeiro
Além de lindo, o Rio de Janeiro continua cheio de sabores! Não bastassem suas belezas naturais mais que convidativas, a terra carioca também esbanja uma culinária incrível!
Com nota 4,51 dada pelos usuários, o Rio de Janeiro é famoso pelos seguintes pratos:
- Sopa Leão Veloso
- Churrasco
- Açaí na tigela
- Feijoada
- Farofa
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Sopa Leao Veloso
Restaurantes mais autênticos:
- Pici Trattoria
- Rotisseria Sirio Libanesa
- Confeitaria Colombo
- Talho Capixaba
- Hachiko
55° – Recife
Recife encanta com suas paisagens praianas e sua rica cozinha. A capital garantiu um lugar no ranking mundial com destaques em pratos bem tradicionais, quase obrigatórios para quem a visita para curtir a vida pé na areia.
Com nota 4,45 dada pelos usuários, Recife é famosa pelos seguintes pratos:
- Bolo de rolo
- Arrumadinho
- Cartola
- Picanha
- Moqueca
Restaurantes mais autênticos:
- Restaurante Tio Pepe
- Casa dos Frios
- Restaurante Leite
- Parraxaxá
- Casa da Cultura Pernambuco
66° – Salvador
Cheia de história e com temperos únicos, a capital baiana não podia faltar na lista. Com sabores marcantes, Salvador oferece pratos singulares aos turistas que se permitem experimentar o melhor da Bahia.
Com nota 4,41 dada pelos usuários, Salvador é famosa pelos seguintes pratos:
- Moqueca Baiana
- Acarajé
- Abará
- Bobó de camarão
- Caruru
Restaurantes mais autênticos:
- Ki-Mukeka
- Sorveteria da Ribeira
- Yemanjá
- Restaurante Yemanjá
- Solange Biscoitos Finos
84° – Belo Horizonte
Pensar em visitar Belo Horizonte é quase que pensar automaticamente em aproveitar sua gastronomia! Se você espera ser conquistado por um destino por meio do paladar, a capital tem grandes chances de ganhar essa disputa brasileira!
Com nota 4,37 dada pelos usuários, Belo Horizonte é famosa pelos seguintes pratos:
- Churrasco
- X-Tudo
- Coxinha
- Pão de queijo
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Restaurantes mais autênticos:
- Nonô – O rei do caldo de mocotó
- A Pão de Queijaria
- Boca do Forno
- Baby Beef – Cristiano Machado
- Baiana do Acarajé
Veja o ranking completo aqui.
Concorda com a lista de capitais em destaque? Qual das fotos te deu mais água na boca? Participe nos comentários!
