Restaurantes em Buenos Aires: onde comer e beber na capital argentina

Leila Aisen 5 · dezembro · 2018

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A grande oferta de restaurantes é um dos destaques de Buenos Aires. De Palermo ao Centro, passando por Recoleta e Puerto Madero, são várias zonas gastronômicas importantes na capital Argentina. Confira nesse post algumas sugestões para a sua próxima viagem e não deixe de ler sobre onde comer em Buenos Aires no nosso guia da capital Argentina!

Restaurantes em Buenos Aires: onde comer e beber na capital argentina

Por Leila Aisen

Em Buenos Aires se come bem, disso ninguém discorda. A capital portenha tem opções para todos os gostos e bolsos e é por isso que uma visita à cidade não está completa sem desfrutar da gastronomia local! Veja as recomendações de uma legítima portenha de onde comer: 

Restaurantes elegantes (e caros!)

A cidade tem muitas opções para paladares mais requintados, dentre elas destaco:

  • L’Orangerie: Este elegante restaurante se encontra no mítico e sofisticado Hotel Alvear, que por si só é uma atração. Ele está aberto para almoço, chá da tarde e jantar à la carte. É um lugar para pessoas exigentes que não se importam em pagar por isso. Não deixem de provar a excelente tábua de queijos que acompanham muito bem um vinho tinto argentino.

  • Elena: Ainda que não tão elegante como o L’Orangerie, a gastronomia esta à altura e seja a sua escolha carne ou massa não deixe de experimentar as sobremesas, que são incríveis.
  • Brasserie Petanque: No bairro de San Telmo não é só a feirinha dos fins de semana que se destaca. É lá que se encontra este destacado restaurante francês que abre para almoço e jantar.
  • Bice: Um clássico de Buenos Aires para comer a melhor comida italiana com vista para os diques de Puerto Madero.
  • Red Resto & Lounge: O restaurante do Hotel Madero oferece um menu gourmet muito interessante e um ambiente íntimo e despojado. Ideal para quem se hospede por perto.

Parrillas de Buenos Aires

Existe alguém que visite Buenos Aires e não coma em uma Parrilla? Estas são algumas opções para degustar a melhor carne argentina:

  • La Cabrera: Um dos melhores restaurantes da América Latina e uma das melhores parrillas de Buenos Aires. Destaque para o serviço e as guarnições que são variadas e diferentes.

  • Don Julio: Além do La Cabrera, Palermo abriga uma outra parrilla com carnes de alta qualidade, em um ambiente diferente. 

  • El pobre Luis: Uma das melhores opções para comer carne fica em Belgrano, próximo ao bairro chinês.

  • El ferroviario: Se procura uma parrilla frequentada por locais, este é o lugar. Situada no bairro Liniers, ela fica próxima ao estádio do Vélez Sarsfield e oferece boa carne em quantidade a um bom preço.
  • Miranda: Metade parrilla, metade delicatessen, é uma boa opção para comer carne em Palermo.

Comida típica argentina

Não se pode visitar a Argentina sem provar algo de sua gastronomia típica:

  • 1810 Comida Regional: Este restaurante traz a culinária do Norte argentino, com pratos típicos desta região como “humita en chala” (espécie de pamonha), locro (cozido) e guisado de lentilhas, ou sobremesas como arroz com leite, pudim ou o vigilante, que nada mais é que a versão local do Romeu e Julieta.
  • Las Cabras: Numa esquina movimentada em pleno Palermo, este restaurante está sempre cheio (e não aceita reservas). A razão? Boa comida e bons preços. Não deixe de provar os pastéis de carne com abóbora.
  • El bar alemán: Bodegón de bairro clássico, numa região pouco explorada pelos turistas mas muito frequentada pelos locais, a Villa Devoto. Além dos pratos típicos da Alemanha, se destacam os frutos do mar. As porções são muito abundantes e os preços em conta.

  • Don Zoilo: Na cada vez mais concorrida Villa Crespo está este típico restaurante de Buenos Aires. Aqui se come uma boa parrilla e outros pratos típicos como milanesas, massas e pizzas.
  • El Trapiche: Em Palermo parece haver mais restaurantes que pessoas, mas nem todos são bons ou convenientes. Não é o caso do Trapiche, onde se come bem e com variedade por um preço justo. Se quiser economizar aproveite o menu executivo servido no almoço. 

Pizza e empanadas em Buenos Aires

A pizza e a empanada são dois símbolos portenhos, uma fusão da culinária italiana e argentina, que cabe no bolso de qualquer um:

  • Güerrín: É uma das pizzarias mais clássicas do centro de Buenos Aires, onde se pode comer no balcão em pé, sentar numa mesa ou pedir para viagem. Se vão em um dia de semana ao meio dia, vão ver muitos trabalhadores aproveitando sua hora do almoço com uma tradicional pizza de muçarela.

  • El Palacio de la Pizza: Outro clássico que vale a pena provar!
  • Banchero: Tem um estilo diferente das anteriores, mas igualmente deliciosa. Se destaca a pizza fugazzeta, com muçarela e cebola. 
  • El Cuartito: Também no centro da cidade, a algumas quadras do Teatro Colón , desde 1934 servindo algumas das melhores pizzas da cidade.
  • La Mezzetta: Outra pizzaria com história, fundada em 1939, serve apenas pizzas de muçarela, fugazzeta, afiche e napolitana. Por estar fora do circuito turístico se veem muitos locais.

Comidas de outros países

Dizem que Buenos Aires é a capital gastronômica da América Latina, pois não faltam sabores de todos os cantos do planeta:

  • La Parolaccia: Comida típica italiana do mediterrâneo com pratos de massas, frutos do mar e frango, em um ambiente muito agradável e com serviço completo.

  • Cheff Iusef: Só abre à noite e serve comida árabe, que é abundante em Buenos Aires mas não tão boa como aqui. Além disso os preços são convidativos.
  • Armenia: Este restaurante oferece a possibilidade de sentir-se na Armênia por algumas horas, com seus pratos e decoração típica. Os preços não são baixos mas vale a experiência. 
  • Todos contentos: No bairro chinês há muitas opções para comer, mas este restaurante se destaca por sua boa oferta gastronômica e preços.
  • Sushi club: É a maior cadeia de comida japonesa do país e tem várias filiais. Seus preços não são baixos, mas sempre fazem promoções. 

Hambúrgueres em Buenos Aires

A febre das hamburguerias também chegou a Buenos Aires:

  • Carne: O chef argentino Mauro Colagreco, que ocupa o posto de n° 3 do mundo, segundo o ranking “The World’s 50 Best Restaurants 2018”, está por trás dessa hamburgueria gourmet bastante concorrida.

  • Perez-H: Rede de hamburguerias com filiais espalhadas pela cidade, onde você pode beber uma cerveja artesanal para acompanhar o lanche.
  • Williamsburg: O nome remete ao bairro no Brooklyn e o estilo acompanha. Os hamburgueses são feitos com ingredientes selecionados e a casa tem uma limonada muito gostosa. Há outras opções de comida rápida. São três locais, todos em Palermo.

  • The Burger Joint: O lugar não é dos mais bonitos, mas não se pode negar que tem um certo estilo. Mas o que importa é que os hamburgueses são muito bons! Fica pertinho da praça Serrano. 
  • Mi Barrio: Outra opção com oferta variada de hamburgueses gourmet.

Delicatessens

Buenos Aires está cheia de lugares onde se pode comer bem, em um ambiente lindo e com um preço moderano. São as delis:

  • Brandon: Em Palermo esta Deli surpreende por sua linda decoração e opções originais com bons preços. Os lanches são imperdíveis e as carnes saborosas.

  • Tea Connection: Com várias filiais se caracteriza por ter boas opções de comida e bebida saudáveis. No brunch há opções bem diferentes como oferecer carne, salmão e vinho além de frutas e pães.
  • Biutiful: Localizada no bairro de Belgrano, se caracteriza por ter um ambiente relaxado para comer algo rápido. Destaque para os sucos de frutas. 
  • La Pastronería: Como seu nome indica, o sanduíche de pastarei, ao estilo Nova York, é o rei. Vale destacar que todos seus pratos são sem glúten.
  • Tiendas Naturales: Com várias filiais pela cidade está se tornando um dos lugares favoritos de quem quer comer de forma saudável e original. Os preços são de acordo com a proposta.

Sorvetes

Com sua herança italiana, Buenos Aires possui algumas das melhores sorveterias do mundo. Impossível não se encantar como helado argentino:

  • Rapa Nui: Com origem na Patagonia, Rapa Nui possui sorvetes artesanais com sabores originais e intensos que são uma festa para o paladar. Além disso se pode aproveitar a visita para comprar chocolates e outros doces que são uma bela lembrança da viagem.

  • Jauja: Igualmente vinda do Sul da Argentina, conta com várias filiais em todo país mas somente uma em Buenos Aires, em Palermo. Sabores originais com qualidade

  • Lucciano’s: Em pouco tempo essa sorveteria se tornou uma das mais concorridas. Além de sorvetes tem também picolés.
  • Cadore: Eleita uma das melhores sorveterias da cidade, sua sucursal do centro é ideal para quem está percorrendo os pontos turísticos da região.
  • Lucca: Essa sorveteria boutique tem origem na costa atlântica argentina e já conta com duas filiais na cidade, uma em Belgrano. Vale a pena!
  • Tufic: É uma das sorveterias preferidas de Palermo e oferece um maravilhoso sorvete artesanal, além de café.

Onde beber em Buenos Aires

Depois de passear pela cidade e comer bem, é chegada a hora de tomar uns bons drinks:

  • Frank’s: Foi um dos primeiras bares da moda dos speakeasy, uma lembrança dos tempos da lei seca nos Estados Unidos. Tem um ambiente tranquilo e bons drinks. Não esqueçam de averiguar a senha de acesso nas redes sociais!
  • Nicky Harrison: Nicky é um pequeno restaurante de sushi com uma particularidade: depois de comer, você pode pedir para visitar a adega. Mas não há adega alguma, essa é a senha para entrar no bar Harrisson.

  • 878: Já se converteu em um clássico para quem busca uma boa carta de vinhos e drinks. Também há boa comida.
  • J.W. Bradley Ltd: Bons drinks e bons hamburgueres é a combinação deste bar espaçoso com estilo próprio, onde se destaca um relógio de estação de trem.

  • Florería Atlántico: Um dos bares mais premiados da cidade é também um speakeasy, onde se ingressa por uma floricultura. Os drinks são criação do celebrado Tato Giovanoni, que possui diversos empreendimentos gastronômicos na cidade e no mundo.
  • Victoria Brown: En Palermo, este bar oculto en su interior es gigante e ideal para una noche romántica. Los tragos vienen en presentaciones muy originales para sorprender a quien lo visite.

Cervejarias em Buenos Aires

Depois de um dia agitado, nada melhor que uma boa cerveja artesanal, não é mesmo?

  • Cervelar: Um clássico com sucursais nos bairros turísticos. Acompanha a cerveja artesanal petiscos variados. Ambiente despojado.

  • Buena Birra Social Club: A cerveja artesanal é a rainha deste bar que também conta com filiais espalhadas pela cidade, sempre com um astral legal.
  • On tap: Aqui se pode encontrar cervejas que não se encontra em outros lugares, incluindo produtores independentes. Todas suas filiais são pequenas e cheias de jovens que tomam suas cervejas na calçada.
  • Antares: Suas grandes filiais estão sempre cheias, então é aconselhável fazer uma reserva. Tem todo tipo de cervejas comerciais e algumas artesanais, que acompanham aperitivos variados. Nas quintas às 18hs você encontra os locais fazendo o happy hour semanal.
  • The Oldest: Do mesmo estilo da Cervelar, outro clássico de Buenos Aires com um estilo despojado para tomar uma boa cerveja e comer algo junto. 

E você? Que outros locais recomenda em Buenos Aires? Deixe seu comentário!

Autor

Leila Aisen - Editora - Argentina