O que fazer em Bruges – 20 dicas para a sua viagem à cidade belga de contos de fada

Neste momento os termômetros registram temperaturas bem baixas no velho continente, porém Bruges, a mais nova integrante europeia do nosso Guia de Destinos, não perde a graça nem na temporada mais fria do ano. Aliás, a bela e fotogênica cidade do nordeste da Bélgica é maravilhosa em qualquer período e a prova disso está aqui neste post, que traz dicas imperdíveis para os que pretendem passar alguns dias por lá.

Nesse fim de ano, a grande atração da bela cidade são os mercados de Natal, entretanto Brugge (como é conhecida em flamengo) oferece uma série de programas atemporais, sendo que o melhor deles, na minha opinião, é calçar um par de sapatos confortáveis e explorar o destino a pé. Poder admirar sem pressa a beleza de canais que cortam ruas de paralelepípedo, repletas de construções medievais, monumentos incríveis e lojinhas de chocolate e waffle que exalam aromas inebriantes. Não é à toa que dizem que Bruges parece ter saído de um livro de contos de fada!

Excelentes museus, restaurantes, cervejarias e outros pontos turísticos, como parques altamente indicados para momentos de descanso e lazer, também estarão pelo caminho; basta ter um mapa de papel ou online em mãos para otimizar o seu tempo no destino, que fica a uma hora de trem de Bruxelas, mas merece pelo menos um pernoite. Depois que o sol se põe Bruges fica ainda mais charmosa, misteriosa, além de mais tranquila, quando os visitantes de um dia e os grupos turísticos deixam a cidade.

Vamos às dicas de Bruges!

1. Grote Markt e o Campanário de Bruges

É impossível ir a Bruges e não passar pelo ponto turístico que é um verdadeiro símbolo da cidade: o Grote Markt ou Grand Place, em francês. Uma ampla praça que abriga construções incríveis como o campanário de 83 metros de altura, o Provinciaal Hof — edifício neogótico que abriga a sede do governo provincial de West-Vlaanderen.

Do topo da torre do campanário, que começou a ser erguida em 1282 e só foi finalizada em 1482, tem-se uma das vistas mais bonitas da cidade; para chegar lá em cima, é preciso encarar 366 degraus com paradas em alguns andares para conhecer um pouco da história do monumento, que possui um carrilhão com 47 sinos. A subida custa €10 e a dica é chegar cedo para não enfrentar fila ou ter que esperar, já que não é permitida a entrada de um grande número de pessoas ao mesmo tempo.

Lembrando que no Grote Markt encontram-se, ainda, alguns museus interessantes, como a galeria de Salvador Dalí, o Bruges Historium – que proporciona ao visitante uma viagem à época medieval e, da sacada, uma bela vista da praça – e alguns restaurantes que, na verdade, são grande armadilhas para turistas: caros e de pouca qualidade. Não compensam!

2. Burg

A poucos passos do Grote Markt encontra-se outra praça muito importante e que abriga um dos edifícios mais belos da cidade. Estou me referindo à praça Burg e ao prédio da prefeitura (Stadhuis, em flamengo), de onde a cidade de Bruges vem sendo governada há mais de 600 anos. O prédio é uma verdadeira obra-prima por dentro e por fora. No hall gótico, por exemplo, encontram-se murais do século XIX, já a fachada é composta por 48 nichos para estátuas; as originais, de autoria do artista Jan Van Eyck, foram destruídas por habitantes locais num ato de lealdade aos franceses, em 1790. A entrada no museu que fica dentro do Stadhuis custa €4.

Na praça Burg, ao lado da Basílica do Sangue Sagrado, também há um mini shopping com lojinhas diversas, entre elas a de cervejas Struise, bastante indicada para os que desejam provar alguns excelentes rótulos produzidos na região, e o Ter Steeghere, um café aconchegante, que serve um cappuccino e um waffle feito na hora “dos deuses”.

3. Basílica do Sangue Sagrado 

Ao passar pela praça Burg não deixe de conhecer um dos templos religiosos mais importantes de Bruges, a Basílica do Sangue Sagrado. Na verdade, há duas igrejas no local, uma no térreo, em estilo Romanesco, e outra no primeiro andar, em estilo neogótico e onde está exposta a relíquia do sangue sagrado. A entrada em ambas é gratuita, porém a entrada no tesouro — onde estão expostos vários trabalhos artísticos importantes — custa €2,50.

4. Passeio de barco em Bruges

O passeio de barco pelos canais de Bruges dura apenas meia hora, mas é o suficiente para que o passageiro tenha uma boa ideia da história local e, claro, consiga tirar fotografias maravilhosas da cidade, que é conhecida como a Veneza do norte.

O tíquete custa €8 (adultos), €4 (crianças de 4 a 11 anos) e só pode ser pago em dinheiro vivo. Ah, os passeios de barco continuam acontecendo no inverno, entretanto estão sujeitos ao cancelamento devido ao mau tempo. O embarque acontece próximo à igreja de Nossa Senhora (Onze-Lieve-Vrouwekerk), na esquina da Nieuwstraat e Dijver.

5. Igreja de Nossa Senhora

A bela torre de 115 metros de altura, que se destaca no horizonte de Bruges, pertence à Igreja de Nossa Senhora, ou Onze Lieve Vrouwekerk, como se fala em flamengo. Consta que a torre que embeleza a área externa é a segunda mais alta do tipo no mundo, porém o interior desse importante templo religioso não decepciona.

É lá, por exemplo, que você vai ver de perto a escultura A Madonna e a Criança, de Michelangelo, entre outras obras de arte como pinturas, sepulcros do século XIII e os belíssimos túmulos de Maria, a duquesa de Borgonha, e Charles the Bold. A entrada na igreja custa €6.

6. Ponte de São Bonifácio

A ponte de São Bonifácio oferece uma bela visão da parte antiga de Bruges e é uma das partes mais românticas da cidade. A pequena ponte foi construída em 1910, mas tem um estilo arquitetônico que parece ser bem mais antigo; inclusive, o local costuma atrair uma quantidade enorme de turistas e a dica para evitar a fila que se forma para atravessar a ponte é ir até lá de manhã cedo ou tarde da noite.

7. Chocolate, chocolate, chocolate!

Os chocolates belgas são um dos mais famosos e saborosos do mundo e em Bruges lojas especializadas nas delícias de cacau estão por todos os lados. Vou começar citando a Godiva, cuja loja no Grote Markt também vende morangos banhados em chocolate, no período mais quente do ano, e chocolate quente, no outono e no inverno. Outras imperdíveis são a Leonidas, onde você vai experimentar trufas de chocolate maravilhosas, The chocolate line, Dumon e Pierre Marcolini.

Está indo pra Bruges, mas não quer gastar tanto com a guloseima? A dica, então, é achar o supermercado mais próximo – na esquina do Grote Markt tem um Carrefour Express – e aproveitar os preços super em conta na seção de chocolates. Ah, a de cervejas também é imperdível!

8. De Halve Maan

Falando em cervejas belgas, não poderia deixar de sugerir o tour pela cervejaria mais famosa de Bruges, a Halve Maan, ou Meia Lua, na tradução para o português. Fundada pela família Maes em 1856, a cervejaria produz duas deliciosas e celebradas cervejas: a Brugse Zot e a Straffe Hendrik. A história da fábrica, cuja administração permanece na família até os dias de hoje, mistura-se muito à de Bruges e esta, com certeza, é uma das constatações durante a visita guiada na sede do local, na Walplein.

O tour guiado pelas salas, cubículos e escadas estreitas da cervejaria é superinformativo e cheio de objetos que contam a história do local. Optei pelo passeio guiado comum, de 45 minutos (€9), que termina com a degustação da Brugse Zot Blonde no café, onde você pode experimentar outros rótulos, além de petiscos e pratos deliciosos. Saiba mais sobre o tour aqui.

Dica do MD: todo mês de fevereiro acontece na cidade o Bruges Beer Festival, evento que reúne, dentro do campanário, pelo menos 350 rótulos de cervejas do país. Eu fui há três anos e posso afirmar que vale muito a pena. Mais informações sobre a próxima edição aqui;

9. Museus de Bruges

Considerado um dos principais museus da cidade, o Groeninge oferece ao visitante uma visão geral da história das artes plásticas na Bélgica. O foco é a coleção mundialmente famosa de pinturas primitivas flamengas, com obras de arte de artistas como Jan van Eyck, Hans Memling, Hugo van der Goes e Gerard David. A visita não costuma ser demorada, pois o local tem apenas 10 salas; a entrada custa €8.

Três iguarias da gastronomia belga, as batatas fritas no cone, os chocolates e a cerveja, também são temas de museus em Bruges. No Friet Museum, o visitante vai conhecer a história do famoso snack vendido em cones por toda a Bélgica e também vai poder experimentá-las no final do tour. A entrada custa €7 (adultos) e €5 (6 a 11 anos). Já o Choco story conta a história da transformação do cacau em chocolate e como os belgas produzem um dos chocolates mais celebrados do mundo. A entrada custa €8 (adultos) e €5 (6 a 11 anos).

É fã da cerveja belga? Então a visita ao Bruges Beer Museum pode ser uma excelente pedida para você. O tour superinterativo — feito com o auxílio de um iPad — dá ao visitante uma boa ideia do que a cerveja representa para Bruges, tipos de cervejas e processo de produção. Ah, ao final do tour, o visitante pode degustar três tipos de cerveja no café com vista para o Grote Markt; o tíquete, incluindo a degustação, custa €15 e €9 (sem a degustação). Mais informações sobre o museu aqui.

10. Groenerei canal e Minnewater (Lago dos Amantes)

Na minha opinião, e de várias pessoas que amam a cidade, essas são uma das regiões mais belas para passar um tempo e também para serem fotografadas. O canal, calmo tanto de dia quanto de noite, é cercado por árvores e construções medievais belíssimas. Parece até uma pintura! Já o lago, emoldurado por uma natureza exuberante, está sempre cheio de cisnes, ambos perfeitos para os que também curtem fotografar.

11. Quando Ir a Bruges

Tive a oportunidade de estar na cidade belga em três ocasiões diferentes: na primavera, no outono e no inverno e posso afirmar que todas foram muito especiais. Percebi também que, a cada visita, Bruges recebia uma quantidade maior de turistas, portanto, se  você estiver pensando em conhecê-la numa época mais tranquila, a dica é optar por períodos como a primavera, o outono (ambos na primeira quinzena) e também no inverno. Três paisagens completamente diferentes, uma florida, outras duas mais bucólicas, porém todas belíssimas.

Particularmente, ainda prefiro a visita durante o outono, apesar de haver uma maior incidência de chuvas, não resisto ao cenário de Bruges emoldurado pela folhagem amarela. Caso opte por essa época, não se esqueça de levar na mala um casaco impermeável ou uma boa capa de chuva, pois guarda-chuvas dificilmente resistirão à força do vento.

O verão é tido por alguns sites de viagens como a melhor época para explorar a capital da província de Flandres Ocidental, mas eu concordo em partes. O clima, provavelmente, vai estar muito bom, contudo os preços de hospedagem costumam dobrar nessa época do ano, sem contar que a cidade pode ficar insuportavelmente cheia. 

E o que dizer do inverno? Bem, se você é daqueles que curte frio, provavelmente vai gostar de explorar a cidade e paisagens que são um “prato cheio” para os amantes da fotografia. Sem contar que do final de novembro até o início de janeiro acontecem os celebrados mercados de Natal. Dica importante: caso opte por essa época, não deixe de levar roupas apropriadas como casaco, roupas de baixo conhecidas como segunda pele, cachecol, gorro, etc. Isso porque o frio não costuma dar muita trégua, aliás, quando estive em Bruges no inverno, cheguei a pegar neve.

12. Onde ficar em Bruges

Os preços vão depender muito do tipo da hospedagem e da época da visita. O verão, por exemplo, é tido como uma das temporadas mais movimentadas e, por consequência, uma das mais caras. Faça a sua reserva com antecedência caso deseje conhecer Bruges nessa época. Outro macete para fugir dos altos preços é optar por dias da semana, em vez do fim de semana.

A boa notícia é que ficar bem localizado em Bruges não é algo que está diretamente ligado a preços altos. Isso porque, apesar de o centro histórico ser a área mais indicada para os que querem fazer turismo na cidade, é possível ficar hospedado em regiões um pouco mais distantes, porém ainda muito próximas. A vantagem é, justamente, pagar menos por isso!  

A dica é que você pesquise a localização do hotel de sua preferência, antes de fazer a reserva. Se esse estabelecimento estiver situado a uma distância de 1 km (ou um pouco mais) da área central da cidade — tome como referência pontos turísticos como o Grote Markt (a praça principal) e a igreja de Nossa Senhora (Onze Lieve Vrouwekerk) —, fique tranquilo para fazer sua reserva. Isso porque Bruges é uma cidade perfeita para caminhadas, além de muito segura tanto de dia quanto de noite.

A região ao Norte do centro histórico, próxima à igreja de Jerusalém, é uma altamente indicada para os que desejam pagar um pouco menos. Além de pontos turísticos como a igreja em si e o museu, a área conta com restaurantes, cafés e fica a uma agradável caminhada de 10 minutos do Grote Markt. Vale a pena conferir as opções disponíveis!

13. Como chegar a Bruges

Se você já estiver no velho continente, saiba que pegar um trem é uma das opções mais fáceis e rápidas para chegar à cidade. Da Estação Central de Bruxelas, saem trens direto para Bruges e de hora em hora (durante a semana). A viagem tem duração de uma hora e os tíquetes podem ser adquiridos minutos antes da partida, na estação, ou com antecedência no site oficial de trens da Bélgica.

Muita gente também opta por visitar Bruges, de trem, saindo de países próximos, como é o caso da vizinha Holanda. Da Estação Central de Amsterdam até Bruges são, mais ou menos, 3 horas de viagem, com parada(s) em cidades belgas como Bruxelas, Antuérpia e Ghent. Para comprar o seu tíquete com antecedência, e também conferir horários e preços, você pode acessar o site da companhia holandesa NS Hispeed ou o site da Thalys.

O centro histórico de Bruges está a pouco mais de 1 quilômetro da estação de trem. Além de rápida, a caminhada é extremamente agradável e já “funciona” como uma amostra das belezas que serão vistas no centro da cidade; caso você precise de transporte público para deslocar-se da estação, clique aqui.

Outra opção, mais barata do que o trem, é pegar um ônibus. A Eurolines, uma conceituada empresa de transportes de passageiros na Europa, conecta Bruges a cidades como Amsterdam (via Ghent e Utrecht) e Londres. Os preços costumam ser mais baratos do que os de trem, entretanto tenha em mente que a viagem de ônibus pode acabar durando mais. Clique aqui para saber sobre horários, tarifas e para adquirir a sua passagem.

A FlixBus é outra empresa que promove viagens de ônibus de Paris a Bruges, a partir de €13, de Bruges a Londres, a partir de €17. Preços que cabem bem no bolso, principalmente naqueles mais apertados; para mais informações e compra de tíquetes, clique aqui.

14. Onde e o que comer

Apaixonada por chocolates e cervejas que sou, nem preciso dizer que Bruges é um verdadeiro paraíso gastronômico. Outras perdições difíceis de ignorar por lá – até porque são vendidos quase que em cada esquina da cidade – são o waffle fresquinho (o meu preferido é com cobertura de Nutella) e o cone de batatas fritas supersequinhas.

Fazer uma boa refeição num restaurante local de Bruges não sai tão em conta, principalmente ao optar pelo menu à la carte. Isso porque a cidade é extremamente turística e talvez esse seja o motivo pelo qual os valores sejam tão inflacionados, fora que é grande o número de armadilhas, a exemplo dos estabelecimentos situados no Grote Markt e na praça Burg. Durante as minhas andanças pela cidade, no entanto, conheci restaurantes bem legais e que valeram muito a pena. Confira abaixo:

15. Brasserie Cambrinus

Nem só de chocolates, waffle e batatas fritas vive um turista em Bruges, mas também de pratos deliciosos da gastronomia flamenga. Na brasserie Cambrinus, uma cervejaria famosa da cidade, experimentei um carbonnade flamande dos deuses, ensopado de carne reconfortante, que leva a cerveja Gulden Draak, no preparo. Sem contar que no local há pelo menos 400 rótulos de cervejas belgas, entre eles as que eu experimentei no dia da minha visita: uma Val dieu blonde (€3,85) e uma Chimay Bleu (€4,25).

16. Gran Kaffee Passage

Outra iguaria flamenga que aparece na maioria dos cardápios dos restaurantes de Bruges é o croquete, que pode ser recheado com queijo ou camarão. O Gran Kaffee Passage, um hotel/ restaurante superaconchegante da área central da cidade serve um delicioso duo de croquetes de entrada, acompanhado de uma saladinha (€10,95); boas pedidas de pratos principais são o steak tartare, acompanhado de salada e chips (€17,50) e o bouillabaisse com peixe fresco do mar do Norte, uma espécie de ensopado de peixe e outros frutos do mar (€21,95). Reservas são altamente recomendadas e podem ser feitas pelo website da casa.

17. Bocca

Se você estiver com muita pressa e quiser comer algo bom, barato e que o deixe satisfeito, a dica é o Bocca. A poucos passos do Grote Markt, o local vende massas preparadas na hora e ao gosto do cliente; basta escolher o tamanho — S (€4), M (€5) ou L (€6) —, o tipo da massa (penne ou fusili integral), o molho e acompanhamentos. Ah, lá tem até cardápio em português!

18. Brasserie De Halve Maan

Alguns parágrafos acima eu falei do tour da Halve Maan, a cervejaria fundada pela família Maes; depois da visita ao interior da cervejaria, com direito à degustação, decidi conhecer a brasserie que fica no térreo para experimentar as cervejas Brugse Zot, Straffe Hendrik e também comer algo gostoso.

A minha pedida no dia foi o Vol-au-Vent de frango — uma espécie de torta, feita com massa folhada — acompanhada de fritas, salada (€19) e uma taça de Brugse Zot (€3,40); no entanto, não posso deixar de registrar o quão bonito estava o hambúrguer com molho Zot, servido com fritas (€19). É vegetariano ou simplesmente não curte carne ou frango? Não se preocupe, pois a brasserie também oferece um cardápio com saladas, croquetes e afins. Reservas podem ser feitas aqui.

19. Cervejaria de Bruges

Cervejas belgas superfamosas — como a St. Bernardus, a Chimay e a La Chouffe — podem ser degustadas no tradicional T’Brugs Beertje, um café com 300 rótulos, sendo cinco deles servidos “na pressão”. Também há algumas opções de petiscos no cardápio desse templo da cerveja belga, como a tábua de queijos e salame e alguns sanduíches. Sobrou espaço para mais uma etapa de degustações? Então a pedida é o Café Vlissinghe, o pub mais antigo de Bruges, com 502 anos. Cervejas em garrafa a partir de €2,50 e pratos a partir de €6.

20. Compras em Bruges

Por todo o centro turístico de Bruges, encontram-se lojas dos mais diversos tipos e que vendem de tudo. São roupas, acessórios, souvenirs, os famosos chocolates e cervejas belgas, entre outros itens. A maioria dos estabelecimentos abre de segunda-feira a sábado, das 10h às 18h30, e aos primeiros domingos de cada mês (exceto feriados), das 13h às 18h. Isso não quer dizer, no entanto, que alguns não funcionem nos outros domingos do mês.

Pode-se afirmar que a região do Grote Markt, a praça central de Bruges, concentra a maioria das lojas da cidade. Além do mais, toda quarta-feira, acontece no local uma feira de comidas, das 8h às 13h30, já de quarta a sábado, das 8h às 13h30, a movimentação é grande no Vismarkt, o tradicional mercado de peixes. O mercado fica a uma curta caminhada da praça e tanto ele quanto a feira são excelentes oportunidades de conhecer melhor os costumes locais, mesmo que não haja a intenção de comprar nada.

Outros endereços que você não pode deixar de conhecer, caso esteja interessado em gastar alguns euros em Bruges, são a Zuidzandstraat, a Steenstraat, além da Geldmuntstraat e da Noordzandstraat. Aos sábados e domingos de compras, essas áreas transformam-se em vias únicas para pedestres e são superagradáveis para uma boa caminhada.

Para os que desejam gastar menos, a dica é passar em alguma loja do Carrefour Express e comprar os chocolates de marcas belgas muito conhecidas como Lindt, Côte d’Or, entre outras. Outra seção do supermercado que compensa visitar é a das cervejas belgas, na qual você vai encontrar rótulos como Brugse Zot e Straffe Hendrik (da cervejaroa local Halve Maan), Chimay, entre várias outras, todas a precinhos bem camaradas!

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